Aloo aur Gosht ka Khatta Salan - Zaiqa
Enfin, la neige semble fondre et je peux entendre l'eau couler dans les rues dans les égouts à travers partout. Il ne sera pas long quand les piles et des piles de neige loin coulera lentement et évaporer, et je suis tellement impatient de tout inchallah.
Frozen Moment # 5 - Le printemps est pas très loin d'ici
Le temps était à un seul chiffre hier, après une longue période de temps. Je suis très heureux de se promener et sentir le vent frais, mais supportable. Pendant les jours, la lumière du soleil en streaming par les fenêtres quand le ciel est clair et non nuageux me donne le plus grand plaisir et réveiller mes jours ternes et ennuyeux.
Aujourd'hui, je préparais shorba Khatta. un des plus faciles, léger et délicieux curry Hyderabadi que je jouis avec Khadi dal et Chawal pour un dîner ou un déjeuner copieux.
Aloo-Gosht ka Ka Khatta Shorba - Aromatique aigrie viande Ragoût
Aloo-Gosht ka Khatta Salan - Viande - pommes de terre dans Aromatique acidulé Ragoût de tomates
Suggestion Accompagnements: Chawal et Khadi dal.
Remarque: Vous pouvez remplacer les pommes de terre avec des navets pelés et coupées en quartiers pour le rendre « Shalgam aur Gosht Ka Khatta Salan » - Navet et de la viande d'agneau dans une sauce piquante.