Amla Murabba-amla bonbons Recette-Nellikai Murabba-Amla Recette pour les enfants, Padhuskitchen
Nous savons tous que groseille ou amla (comme il est connu en hindi) est une riche source de vitamine C. Une petite groseille a vitamine C égale à celle de 2 oranges. Il est riche en anti-oxydants qui aide à prévenir le risque de cancer. Il y a plusieurs façons de préserver groseilles et la fabrication de bonbons de groseilles est l'un d'entre eux. Amla murabba est très facile à préparer à la maison et a un goût très délicieux. Les enfants vont adorer ce très bien. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment faire amla murabba suivant cette recette facile.
Amla Murabba-groseille Bonbons
Temps de cuisson. 5 minutes
Les rendements. 1/2 tasse
Catégorie de la recette. Candy-groseille
Cuisine de recettes. Indien
Auteur. Padhu Sankar
groseilles -18-20
la tasse de sucre
sucre en poudre -1 c
Je groseilles ordinaires et non hybrides, donc ils étaient de plus petite taille.
Porter l'eau à ébullition et ajouter les groseilles. Cuire jusqu'à tendreté, mais pas détrempé. Lorsque vous appuyez sur entre le pouce et l'index, il devrait ouvrir dans les segments. Égoutter l'eau et laissez-le refroidir.
Ensuite, retirez les graines et séparer les groseilles en segments comme le montre l'image ci-dessous.
Ajouter 1 tasse de sucre, bien mélanger et garder couvert du jour au lendemain.
Vous constaterez que le mélange sucre + groseilles serait devenu liquide. Mélangez bien et la garder fermée. Laissez-le rester dans l'eau de sucre pour un autre jour.
Puis le lendemain, prendre les groseilles du sirop de sucre / eau à l'aide d'une louche trouée et bien le sécher au soleil. Séchez pendant 3-4 jours jusqu'à ce qu'il n'y a pas d'humidité dans les groseilles.
sucre en poudre La poussière et la stocker dans un récipient étanche à l'air. Profitez en cas de besoin.
Durée de vie - Jusqu'à 6 mois.
Comment utiliser le sirop de sucre restant - Faire bouillir que le sirop jusqu'à ce qu'il épaississe. Laisser refroidir et réfrigérer.
Prenez le sirop nécessaire, diluer avec de l'eau glacée et profiter de jus de amla en cas de besoin. J'aime ajouter un peu de sirop à mon thé vert comme édulcorant.
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