Amma Cheppindi Panasa Pottu Kura
Aava pettina Panasa Pottu Kura
Huile - 3 cuillères à soupe
Graines de moutarde - 1 cuillère à café
Graines de sésame - 1 cuillère à café
Chana dhal - 2 c
Urad dhal - 1 cuillère à café
piments rouges - 5 pas. (Divisé)
piments verts - 5 pas. (fente)
Ginger - 1 pouce (haché finement)
Feuilles de curry - 2 brins
Asafoetida (Hing) - une pincée
Set 3:
Graines de moutarde - 1 et 1/2 c
Citron - 1/2 pas.
1) Mettre 1 - Retirer le fruit jeune jack de l'étain rejetant l'eau, maintenir le fruit dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que haché finement. garder ce dans un bol de cocotte minute, à cette petite poignée d'ajouter l'eau, le curcuma et le sel, la pression pour cuire 1 sifflet. Retirer l'excès d'eau quand il est cuit. garder de côté.
2) Set 3 - Prendre les graines de moutarde et de la livre dans un pilon en poudre, ajouter que le jus de citron, couvrir et garder de côté.
3) Faire chauffer une kadhai profonde antiadhésive, ajoutez l'huile et le chauffer. Ajouter un par un de jeu 2 dans l'ordre indiqué ci-dessus. faire Poppu rienJe. Ajouter maintenant le point 1 et faire frire jusqu'à ce que l'eau est évaporée ou moins. éteindre la flamme et ajouter le sel au goût (rappelez-vous que vous avez déjà ajouté peu de sel avant). Ajouter la pâte point 2 et bien mélanger.
Servir avec du riz blanc ordinaire, mudda Pappu et majjiga Charu.
1) Raw Jaque? S'il vous plaît visitez ces URL pour plus d'informations.
2) Vous pouvez trouver ces sous forme d'étain trop dans les épiceries chinoises et indiennes d'épicerie. Sélectionnez le jaquier cru pour la cuisson.
Je ne l'ai jamais eu jacquier. ce qui est le goût comme ??
salut Asha
Vous pouvez obtenir ce vege en magasin chinois trop Asha.
salut Trupti
J'ai posté des liens et la boîte de jacquier. Normalement, nous mangeons tous
Jaque mûr, il a obtenu la couleur de crème anglaise. Celui unripe vous pouvez utiliser dans les currys, le riz et les graines qui sont les fruits que vous pouvez les faire rôtir ou utilisés dans les currys. Il est très difficile de les couper, nous la chance que nous avons sous forme d'étain.
Que pensez-vous de la version de jacquier en boîte? Est-il aussi bon goût que les frais? Nous aimons jacquier, mais jamais essayé les conserves. Vos photos sont tentantes.
Ceci est l'un de mes Fav curries..I essayé la semaine dernière, et nous avons adoré.
Salut Ram,
Je suis content que ce soit tourné bien pour vous. Retour Merci pour votre flux, très apprécié.
ya ne me envoyer la photo à mon id e.mail.