Assoiffés de thé coréenne Orge Thé
Bien que j'ai acheté l'orge qui était déjà rôti. vous pouvez acheter de l'orge non torréfié et du pain grillé vous-même à la maison, dans une obscurité de votre goût. Il suffit de placer une grande poêle lourde (fonte fonctionnera bien) à feu moyen sur le poêle, puis jeter les grains lavés dans la poêle. Utilisez une spatule en bois pour déplacer les grains d'orge dans la poêle chaude jusqu'à ce que vous obtenez une même, teinte moyenne de brun à tous les grains (ils devraient ressembler à la photo ci-dessous).
Ceci est une boisson idéale pour servir avec de la nourriture coréenne (bulgogi, Kalbi, japchae) ou des plats plus épicés considérer comme une Maison Asiatique Iced Tea. Comme les jours rallongent et le temps devient plus chaud, faire beaucoup de croquant, rafraîchissant l'orge thé coréenne pour stocker dans le réfrigérateur. Siroté de la piscine, après avoir engloutie frapper le gymnase ou déglutit pour calmer vos papilles après avoir mangé des tranches chaudes feu de kimchi, je suis sûr que vous apprécierez cette base saine et simple de la cuisine coréenne.
Donne 2 litres de thé.
2 litres d'eau de source
grande casserole d'eau bouillante pour
passoire fine ou étamine
1.) Dans une passoire, rincez l'orge (et le maïs, en cas d'utilisation) sous l'eau froide. Placez les grains dans une grande casserole et ajouter 2 litres d'eau de source.
Je reviens tout juste d'avoir le déjeuner dans un restaurant coréen (hummm dolsot bibimbap!), Mais ne pense pas à demander le thé. Je l'ai eu avant et vraiment en profiter bien. Espérons que le mouvement est bien passé, Bonnie!
Cela semble si délicieux! J'ai toujours été juste offert du thé d'orge dans les restaurants coréens, nous espérons que vous aurez le plein la prochaine fois! Je suis tellement soulagé que le mouvement est partout et fait avec Ngan ... organisé mon cabinet de thé hier. # 128578;
Boricha est si facile de faire Beatrice! À mon avis, le thé de maïs a un goût très similaire à Boricha. Si vous aimez le thé d'orge, vous êtes susceptible d'aimer le thé de maïs aussi. Je vais garder mes yeux pour ce poste de Mugicha! # 128521;
Je vais devoir visiter ma boutique d'épicerie coréenne bientôt mais je parie que j'aimerai le goût du thé de maïs puisque j'aime la crème glacée de maïs ainsi # 128578;
Oui, les sachets de thé d'orge sont assez grandes. Si vous voulez l'essayer avant de vous engager, je suggère 1.) essayer quelques-uns dans un restaurant coréen, 2.) acheter un petit sac de coque (non perle) orge d'un magasin d'aliments de santé et du pain grillé vous-même pour faire le thé (vous pouvez utiliser le reste de la même manière que vous faire du riz brun), ou 3.) acheter une boîte d'orge thé coréenne (sous forme de sachet de thé, House Foods est une marque commune), qui est essentiellement la version raccourcie du coréen l'orge thé le goût sera très similaire, et vous pouvez savoir si vous aimez les choses!
Merci Cutecle! Grillant vous-même devrait donner des résultats très similaires. Il suffit de regarder les grains à leur rôti dans la poêle sèche pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas. Merci d'être passé et bonne chance. # 128578;
Salut,
vous pouvez trouver l'orge coréenne et le thé de maïs (sachets de thé) à un certain nombre de magasins d'alimentation coréens à Rotterdam (Inter-Burgo, Wah Nam-Hong Amazing Oriental, Kazaguruma) et Amstelveen (Shilla). Vous pourriez avoir de la chance à Amazing Oriental, qui a des magasins dans les grandes villes aux Pays-Bas.
Hey JJ! Il en est ainsi intéressant, je suis en fait des États-Unis et ont jamais entendu parler de ces magasins! La prochaine fois que je visite à l'étranger je saurai ce qu'il faut pour l'instant ... merci beaucoup pour s'arrêter par et me laisser tomber une ligne! # 128578;
Je bois beaucoup d'eau d'orge - parce que j'aime le goût, en particulier la glace froide et il est sain pour démarrer. Il faut essayer votre recette - Je pense que la version chaude est le remède pour les hivers canadiens!
Impressionnant, très utile! J'ai récemment reçu une boîte de thé voyage et il y a du thé d'orge rôti coréenne inclus sans instructions - et je me suis souvenu que vous avez fait un post sur la façon de le faire, youpi!
Vous a écrit un si beau à ce sujet. je cherchais ce type de thés et a trouvé le vôtre. Je vous remercie. Nous espérons que vous avez écrit plus tôt.
recette fabuleuse! Je me demandais toujours comment le thé de l'orge a été faite! Merci d'avoir partagé # 128578;
En ce qui concerne les représentations culinaires du drapeau américain, vous croiserez de nombreuses recettes sucrées avant de venir à travers tout les savoureux. Que ce soit sucré ou salé, naturellement la nourriture de couleur bleue est en fait assez difficile à trouver. Pour les desserts, les bleuets sont le feu à la couleur bleue, mais si vous allez pour une plus salée. PLUS >>
