Beignet aux pommes Anneaux
Ingrédients
- 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 tasses de lait de beurre
- 4 cuillères à café d'huile végétale, plus 2 tasses pour friture
- 2 gros œufs, légèrement battus
- 2 tasses de farine tout usage (et nivelé cuillère)
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 4 pommes moyennes acidulées, comme Granny Smith, évidées, pelées et coupées en 1/2 anneaux pouce d'épaisseur
instructions
Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de sucre et de cannelle. Dans un autre bol moyen, mélanger au fouet le babeurre, 4 cuillères à café d'huile, et les œufs. Incorporer la farine, 2 cuillères à soupe de sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un grand, lourd, poêle à bords hauts, 2 tasses Faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'il enregistre 375 degrés sur une profonde graisse ou d'un thermomètre à bonbons. (L'huile doit rapidement bulle quand une goutte de pâte est ajoutée.) Dans les lots, les pommes de manteau dans la pâte et les faire frire jusqu'à coloration dorée, environ 4 minutes par lot, en feuilletant à mi-parcours. Transférer dans une plaque de cuisson recouverte-essuie-tout à l'égout. Mélanger les pommes dans le sucre à la cannelle et servir immédiatement.
OMG! Juste fait ces derniers. Ils sont étonnants. Imade seulement un demi-lot de pâte, mais il était assez et 3 anneaux pendant 15 découpé beignets aux pommes pour le finir. Si vous aimez la cannelle, je recommande d'ajouter plus que la saveur était très subtile. Fera sgain et encore.
Quelle belle coïncidence! Mon fils est né il y a 14 ans aujourd'hui, après je suis allé à une fête populaire où je viens # 't Couldn mange assez de beignets aux pommes. Je ne savais pas comment les faire, mais maintenant ils peuvent être un traitement spécial pour la fête d'anniversaire ce soir. Je vous remercie!
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