Biscuits au sucre Halloween santé - Texanerin cuisson
Ces sains biscuits au sucre Halloween avec glaçage au fromage à la crème sont à grains entiers à 100%, doux, moelleux et le goût tout aussi bon que le genre plus traditionnel!
Biscuits au sucre avec glaçage au fromage à la crème sont probablement mes biscuits préférés jamais. Ils doivent être doux, moelleux, et juste un peu citronné. Et vous savez ce que je n'aime pas? Glaçage royal. Je sais que vous pouvez faire ces biscuits jolis avec elle, mais pour moi, il est comme manger du sucre pur. Et il n'a même pas le bon goût! Je veux glaçage au fromage à la crème ou rien du tout.
Je ne l'utilise pas souvent de sucre en poudre, mais je ne l'ai pas trouvé une bonne façon de faire le glaçage au fromage à la crème sans elle. Cette recette a seulement 1/4 tasse de sucre en poudre, par rapport à d'autres qui ont plusieurs fois ce montant, donc je suis satisfait de lui! Et la recette de glaçage donne juste assez pour un écart mince de givrage. Assez pour qu'il soit entièrement couvert, mais pas une quantité énorme. Il n'y a donc pas de risque d'avoir des restes que vous vous sentez tenté de manger avec une cuillère. )
Le glaçage durcit juste assez pour que vous puissiez couvrir les biscuits avec une pellicule de plastique. J'ai gardé le mien réfrigéré à cause du fromage à la crème, mais ils vont être bien à la température ambiante pendant toute la durée d'une partie.
Je ne suis pas un grand fan de chocolat mi-sucré et de citron. Il semble juste bizarre. Donc, je préfère les biscuits fantômes. Quand je fais les cookies du nouveau spiderweb, je partirai sans doute le zeste de citron. Ou si vous voulez, vous pouvez utiliser le chocolat blanc et ajouter du colorant alimentaire une fois qu'il est fondu. spiderwebs violet et orange serait assez propre à la recherche! Voici le tutoriel toile d'araignée. Je vous promets que ce n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît!
Et les cookies. Sérieusement. Tellement bon. Vous ne pouvez pas dire qu'ils sont des grains entiers. Quand je faisais ce yaourt grec tarte aux biscuits de baies. Je pensais que la croûte ferait quelques biscuits assez étonnants. Mais je ne les ai pas attendre à ce bon goût.
Et voici une astuce cookie déploiement! Placer la pâte sur un Silpat légèrement farinée ou un morceau de papier parchemin, recouvrir d'une pellicule de plastique, puis rouleau. Donc, moins salissant!
Je me suis amusé beaucoup trop prendre ces photos. Si vous ne l'aimez pas un peu niaiserie, juste faites défiler jusqu'à la recette. )
Oh mon Dieu! Les araignées sont à venir. ré
Oh non, oh non! Ils viennent pour M. Fantôme!
Ils viennent de toutes les directions maintenant! AIDEZ-MOI!
Oh non. C'est trop tard. « (
Préférez une version sans grain? Je ne l'ai pas essayé ces derniers, mais contre tous les biscuits de sucre de grains sont sans grain, sans produits laitiers, paléo et l'IFL amical. )
5,0 par 2 note aux lecteurs
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson: 7 min
- Prêt en: 22 min
- Rendement: 14 - 17 biscuits
Ingrédients
Biscuits au sucre:
Crème glaçage au fromage:
instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (176 degrés C).
- Avec un batteur électrique ou dans le bol d'un batteur, battre le beurre et le sucre brut pendant environ 2 minutes.
- Ajouter l'extrait d'oeufs et de citron et battre jusqu'à consistance homogène.
- Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à consistance homogène.
- Rouler la pâte sur une silpat légèrement farinée ou un morceau de papier parchemin. Je le mien Déployé à un peu moins de 1/4" , mais il est à vous (vous devrez régler le temps de cuisson en conséquence).
- En utilisant des emporte-pièces, découper vos formes souhaitées.
- Avec une spatule, retirez les biscuits découpés à un autre morceau de papier parchemin ou d'une feuille de cuisson silpat doublée.
- Faire cuire les biscuits pendant 5 1/2-7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils semblaient cuits. Ils ne devraient pas être brune du tout! S'ils sont bruns, ils sortent croquante.
- Retirer les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 3 minutes, puis retirer à une grille et laisser refroidir complètement.
- Alors que les cookies de refroidissement, préparer le glaçage au fromage à la crème.
- Avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème et le beurre température ambiante.
- Ajouter graduellement le sucre en poudre et la vanille.
- Lorsque les biscuits sont cool, passer le glaçage au fromage à la crème sur les biscuits, à l'aide d'un couteau ou d'un doigt très propre (que je trouve être plus facile).
Salut, je vis en Allemagne et je me demande que vous utilisez les farines ici pour le blé entier blanc quatre et la farine de pâtisserie de blé? J'ai trouvé 1050 fonctionne bien, mais je suis curieux de savoir s'il y a quelque chose d'autre là-bas que je devrais savoir! Merci! Et ces biscuits un super look, je vais les faire avec mon fils aujourd'hui :)
Allyson répond à Erin
J'ai fait aujourd'hui recette similaire (mêmes rapports de sucre et de la farine, mais plus de beurre). Je 1050 la farine, et ils sont sortis très bien. C'est le meilleur substitut que je peux trouver pour la pâtisserie de blé entier / farine de blé blanche en Allemagne.
Je suis heureux d'entendre ça! J'ai commandé environ 20 kg de 1050 une fois, pensant que ce serait un grand sous mais j'ai eu le pire moment avec elle. Il était si absorbante! Je ne savais pas quoi faire avec elle.
Aww, youpi! Je suis tellement heureux que vous les avez apprécié tant. Et c'est grand que le blé entier régulier a bien fonctionné pour vous! Merci pour le conseil et pour vos commentaires. )
Est-ce que le glaçage obtenir dur pour que je puisse les mettre dans des sacs de cellophane et de leur donner comme des faveurs? Merci
Il ne se ferme mais pas assez ferme à la main comme des faveurs (et ils doivent être réfrigérés à cause du fromage à la crème) donc je suppose que ce n'est pas la meilleure recette pour cela.
Puis-je faire la pâte n congeler pour plus tard? Combien de temps la dpugh dans le réfrigérateur?
Vous pouvez certainement le congeler! Il va durer pendant au moins 5 jours dans le réfrigérateur.
Vos cookies sont étonnants et super facile à faire. Je me demandais si je peux remplacer le blé entier à toutes fins. Je vais en magasin demain, mais enfant ne peux pas attendre si longtemps :). Merci encore pour votre recepie :)
Je suis désolé pour la réponse lente! Avez-vous les essayer avec tout usage? Ont-ils travaillé? Encore pardon. (
Totalement adorable! Les images me fait pouffer de rire à haute voix.
Aww, youpi! Heureux d'entendre que les images ont eu un effet sur quelqu'un. ré
Ils ont l'air yummie! Je me demandais juste au lieu de l'extrait de citron peut être utilisé le jus de citron? Merci!
Oh mon Dieu. Désolé pour la réponse lente, Patricia! Et oui. Vous pouvez utiliser le jus de citron, mais la saveur de citron ne sera pas presque aussi forte. Vous ne serez probablement pas en mesure de goûter à tout. Je serais probablement utiliser à la place de vanille! Encore pardon!
Erin, ce poste me craqué. Ces araignées embêtants. Ceux-ci sont trop mignons. Post-it!