Bones Dusty Biscuits au sucre, saupoudrez Bakes
J'ai été en appréciant la boîte récente de goodies que Wilton m'a envoyé à examiner, en particulier ce moule à biscuit d'os. Je criai un peu quand je l'ai vu parce que je savais que je ne l'utilise que pour les friandises d'Halloween, mais aussi pour les biscuits pour chiens pour les pug-a-pattes. Mais d'abord, je voulais concocter certaines personnes fantasmagoriques friandises et des biscuits de sucre glace semblait un bon ajustement.
J'aime que ce pan est antiadhésive, mais il faut encore une fine couche de cuisson pulvérisation avant d'appuyer sur la pâte à biscuits. Maintenant, une erreur facile à faire est trop remplir le bac. Les cavités doivent être remplis seulement 2/3. Ceci finit par être d'environ 1 1/2 cuillères à soupe de pâte par cavité. Utilisez ce montant et vous aurez aucun os de débordement ou de forme irrégulière.
Je vitrés les os avec un nappage simple confiseur, qui est si facile à faire. Je les voulais être blanc brillant, donc j'ajouté de la couleur de la nourriture blanche pour rendre l'émail opaque.
Après le séchage émail (qui prendra quelques heures), vous pouvez dépoussiérer les biscuits avec de la poudre de cacao non sucré. Cela leur donne une chair de poule, aspect vieilli. Eeeeew! J'aime ça.
La recette de biscuit de sucre est venu avec la casserole, et il est un nouveau favori. Il est onctueux et moelleuse - ce que j'appelle la qualité de la boulangerie. Ce n'est pas collant à manipuler il façonne facilement. J'espère que vous allez essayer, sinon avec cette casserole, puis tout aussi découpes simples!
Bones Dusty Biscuits au sucre
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Les rendements 2 1/2 des douzaines de biscuits
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille claire
Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporiser légèrement cavités casserole avec un jet de cuisson.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer les oeufs et les extraits; bien mélanger. Mélanger la farine et le sel; ajouter au mélange de beurre. Battre jusqu'à consistance homogène. Presser la pâte dans les cavités, remplir 2/3 (ce qui est d'environ 1 1/2 cuillères à soupe de niveau de pâte). Cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que brun clair autour des bords. Laisser refroidir dans la casserole pendant 10 minutes. Tourner un panoramique, appuyez légèrement casserole pour supprimer les cookies. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Exécutez la casserole sous l'eau froide pendant 10 secondes pour le refroidir. Essuyez-le processus de remplissage / cuisson à sec et répéter.
Mélanger le sucre glace, glaçage blanc-blanc couleur, et la vanille dans un grand bol. Ajouter 1 cuillère à soupe de lait et remuer lentement avec un fouet de fil. Peu à peu, ajouter cuillères à soupe de lait au besoin jusqu'à ce que le mélange se desserre et l'émail tombe dans un épais ruban d'une cuillère. Le mélange ne doit pas être si épais qu'il se trouve au-dessus du cookie et ne fonctionne pas sur les bords. Ajouter le lait supplémentaire si vous obtenez ce résultat avec le premier cookie.
Placer une grille de refroidissement sur une grande casserole allant au four avec une lèvre. Placez les biscuits, bien espacés, sur la grille et de l'émail cuillère sur chaque biscuit. Laisser les biscuits sécher, environ 2 à 3 heures. Transférer les biscuits secs à un morceau de papier ciré et les poussière, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie sec, avec du cacao non sucré.
Gardez les cookies dans un récipient étanche étanche à l'air.
* Ce poste est parrainé par Wilton, cependant, je recommande que des produits ou des services que j'utilise personnellement et je crois que ajoutera de la valeur aux efforts de mes lecteurs.