Bons cocktails - Noël Candy Cane Jello Shots Recette
Ingrédients
- 2 tasses de 100 Preuve de menthe poivrée schnaps
- 2 tasses d'eau bouillante
- 14 oz. Lait concentré sucré
- 3 enveloppes de gélatine sans saveur Knox®
- 3 oz. Cerise aromatisée Jell-O® Gélatine
- 5 Coupe (1,2 litres) Container
- 1 de sucre de canne Emporte
Remarque: Si vous ne voulez pas forts coups jello, utilisez un schnaps de menthe poivrée preuve plus bas.
Rendre le blanc de menthe poivrée schnaps Gélatine
Verser 1 tasse de schnaps de menthe poivrée dans un bol ou récipient. Saupoudrer 2 enveloppes de gélatine sans saveur sur la liqueur. Laisser reposer pendant environ deux minutes. Ajouter 1 tasse d'eau bouillante et agiter jusqu'à ce que la gélatine se dissout complètement. Verser le lait concentré sucré et bien mélanger.
Faire cerise poivrée Gélatine
Verser 1 tasse de schnaps de menthe poivrée dans un autre bol ou récipient. Saupoudrez 1 enveloppe de gélatine sans saveur sur la liqueur. Laisser reposer pendant environ une minute. Ajouter Jell-O saveur de cerise et verser une tasse d'eau bouillante. Remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissout complètement.
Création de calques Blanc et rouge
Laver et sécher le moule. Vaporiser l'intérieur du moule avec une petite quantité d'huile végétale. Essuyez tout excès d'huile. Verser 3/4 tasse de gélatine blanche dans le moule. Placez-le dans le congélateur pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la gélatine soit ferme.
Une fois la gélatine blanche est ferme, verser 3/4 tasse de la gélatine rouge sur le dessus. Laissez-le mettre au congélateur pendant 15 à 20 minutes. Gardez la gélatine restant en dehors du réfrigérateur.
Réfrigérer la menthe poivrée en couches Gélatine
Continuez à ajouter 3/4 tasse de gélatine blanche et rouge pour créer les couches. Lorsque vous arrivez à la dernière couche, versez tous la gélatine blanche restante et placer le récipient dans le réfrigérateur. Laissez reposer jusqu'à consistance ferme.
Remarque: Si votre maison est froide, la gélatine hors du réfrigérateur peut commencer à définir. Si tel est le cas, la gélatine au micro-ondes pendant environ 30 secondes pour le garder liquide.
Retirez la menthe poivrée en couches Gélatine
Une fois que la gélatine est ferme, placer une planche à découper sur le côté ouvert du moule, puis retourner la plaque de moule et la découpe en même temps. Soulever le moule, laissant la gélatine sur la planche à découper.
Si la gélatine obtient stock dans le moule et ne sortira pas, utilisez un couteau chaud le long des bords pour détacher la gélatine.
Trancher les couches de menthe poivrée Gélatine
L'utilisation d'un couteau bien aiguisé chaud, découper un morceau de gélatine d'épaisseur 3/4 pouce (environ 2 cm) et déposer doucement vers le bas sur la planche à découper.
Lors de trancher la gélatine, utiliser une main pour faire la coupe et l'autre pour maintenir la tranche.
Remarque: Si vous faites des tranches fines, les couches peuvent se désagréger.
Découper Candy Cane Jello Shots
L'utilisation d'un cookie cutter de canne à sucre, découper jello plans de canne à sucre sur des tranches de gélatine de menthe poivrée. Assurez-vous que les coupes sont faites dans un angle pour imiter les couches d'une canne à sucre.
Placez Candy Cane Jello Shots sur une plaque
Après avoir coupé une canne à sucre jello shot, transférer le tir de jello dans l'emporte-pièce sur une plaque.