Boules de cire de paraffine
ISSUE, pommes de terre froide, truffe noire, parmesan, pg 304
Vous vous demandez toujours où sur la terre que vous pouvez trouver ces bols de cire personnalisés ils servent que la soupe de pommes de terre? Non, vous ne pouvez pas acheter « em. Ils sont fabriqués en interne à Alinea, à partir de moules spéciaux conçus par détail crucial.
« Merde, » vous dites. « Je suis outta chance. » Attendez! Il se trouve que vous n'êtes pas.
J'expliquais mon obsession à une amie et elle a dit: « Oh, j'ai vu que sur un blog! »
Quelle. Il semble que, oui, vous pouvez faire votre propre. C'est juste ce que je l'ai fait ce soir. Et tu sais quoi? Il était assez facile. Voici comment…
Je l'ai acheté un bloc de 4 lb de cire qualité de bougie de paraffine. Je ne savais pas à quel point je avais besoin. Une livre est beaucoup pour quatre bols 1/8-pouces d'épaisseur. Vous pouvez obtenir toutes sortes, mais certains sont plus douces, comme la cire d'abeille. C'est un non-non pour nos besoins. Vous voulez quelque chose qui va tenir.
Je chauffé un couteau pour couper un morceau de 1 lb et laissé tomber dans un pichet métallique, placé dans une casserole avec un pouce ou si de l'eau.
Portés à laisser mijoter, puis tourné vers le bas à moyen-bas. Vous ne voulez pas faire bouillir l'eau, ou le lanceur va commencer à faire une petite danse pour toi.
En attendant, remplir des ballons avec de l'eau.
Je l'ai acheté des ballons d'eau, mais ils étaient trop petits et fragiles.
Donc, je neuf pouces ballons d'hélium « de qualité ». Ils ont tenu leur forme et ont été assez difficile de ne pas fondre ou pop pendant le trempage.
Une fois que la paraffine a fondu, il devient clair.
Commencez tremper un ballon dans la cire. Vers huit creux, je l'ai pris et laissez durcir un peu.
Ensuite, laissez reposer sur une surface plane, poussant vers le bas légèrement.
Cela crée un fond plat pour le bol. Je répète jusqu'à ce que j'avais sur la bonne épaisseur (ce qui est vraiment une question d'esthétique et de préférence personnelle). Environ 24 trempettes chacun.
Quand j'avais assez trempé, je les laisse refroidir et.
Dessus de l'évier, je sauté soigneusement le ballon d'eau. Il est une chose cool de voir l'effondrement du ballon, jaillir l'eau et des tessons de paraffine les plus minces rompre. Mais, vous verrez ce que je veux dire.
Laissez-les sécher et découpez tout mince étoffe.
Faire chauffer une poêle à feuille ou moule à tarte pendant environ 10 secondes, puis placez chaque bol à l'envers sur la surface chaude pour lisser les bords supérieurs. Les bords irréguliers ou rugueux fondre à bords plats. Ce termine les bols.
Et là, vous les avez! Prendre plaisir!
Bon sang la saison, je pense que nous allons aller à l'extérieur et utiliser le reste des ballons d'eau maintenant!
Équipement:
1 lb cire de bougie Paraffine, de Michael
Pitcher pour fondre la cire, de Michael (même un vieux café peut fonctionnerait)
Paquet de ballons de qualité de l'hélium 9 pouces, de Party City
Couteau et planche à découper
Eau
casserole moyenne
Cuisinière
feuille de biscuit ou moule à tarte