Comment faire des bols de chocolat
Bols de chocolat font tous les desserts extra-spécial! Ces belles coupes brillantes sont entièrement comestibles, de sorte que vous pouvez les remplir avec toutes vos choses préférées, puis une fois que vous avez fini de manger ce qui est à l'intérieur, manger le récipient, aussi!
Vous pouvez remplir vos bols de chocolat à la crème fouettée, mousse, crème glacée, ou même des bonbons, comme dans cette recette pour le pot de bonbons d'or. Assurez-vous de consulter le tutoriel photo avec des photos étape par étape montrant comment faire des bols de chocolat!
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- Les petits ballons « à la bombe de l'eau », ou les ballons plus petits que vous pouvez trouver
- revêtement de bonbons au chocolat ou au chocolat trempé
Comment le faire
1. Commencer en faisant fondre le revêtement de bonbons au chocolat ou du chocolat trempe. Vous ne voulez pas utiliser le chocolat non trempé, car il se ramollissent à la température ambiante et vos bols pourrait ne pas tenir leur forme bien. Réglez le côté revêtement fondu ou du chocolat trempé refroidir afin qu'il ne soit plus chaud au toucher.
2. Alors que le chocolat refroidit, faire exploser les ballons à la taille que vous voulez que vos bols d'être et de les attacher.
Il y a une chance quelques ballons pourraient pop ou bols pourraient se casser, donc faire quelques supplémentaires au cas où. Couvrir une plaque de cuisson avec du papier ou du papier ciré.
3. Tenir le ballon par le noeud sur le dessus et plonger lentement le fond d'un ballon dans le chocolat de la température ambiante. Déplacez doucement pour acclimater le ballon à la température. Tremper jusqu'à ce que le chocolat est la profondeur que vous voulez que vos bols à être.
4. Retirez délicatement le ballon du chocolat, et mettez-le soigneusement sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez jusqu'à ce que vous avez trempé tous vos ballons, ainsi que vos extras.
5. Laissez les ballons sont assis à la température ambiante jusqu'à ce que le chocolat ou le revêtement est entièrement défini. Une fois que le revêtement est fixé, réfrigérez le plateau brièvement pour faire dur cela va rendre le chocolat plus facile d'enlever les ballons.
6. Pour obtenir les ballons, tout d'abord la presse sur les côtés doucement, brisant le joint entre le ballon et le chocolat. Ensuite, maintenez un ballon au-dessous du nœud et couper délicatement une fente au-dessus du bout des doigts, de sorte que vous pouvez contrôler le flux d'air comme il échappe. relâchez lentement l'air du ballon, et comme vous le faites, le ballon va tirer loin des parois du bol. Si elle apparaît, retirez une partie de celui-ci reste collée au ballon et continuer à tirer doucement loin. Si vous avez des difficultés, laissez-le reposer et revenir à plus tard, le ballon commencera souvent éplucher lui-même après il se trouve.
7. Une fois que tous vos bols de chocolat ont eu les ballons enlevés, les remplir avec de la crème glacée, mousse, crème fouettée, de la soupe dessert froid, ou des bonbons, comme dans ce pot de recette d'or. bols chocolat de magasin entre les couches de papier ciré à la température ambiante fraîche.
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