boules de pâte fait maison recette avec du beurre d'ail
Quand je vivais à Bath, c'était une habitude religieuse de moi pour aller à Pizza Express pour le déjeuner le mercredi pour profiter de leur offre Orange Wednesdays (Pour votre information - ce qui signifie des boules de pâte libres par personne et puis 2 pour 1 réseau si vous êtes une orange ou un client EE). Si vous avez déjà eu les couilles de pâte avant vous comprendrez ce que je suis maintenant manque: pépites douces, chaudes et fraîchement cuits au four de la pâte à tremper dans le beurre à l'ail à froid. Donc, si simple, mais jamais si efficace.
Mais, je l'ai découvert, ils sont aussi tellement, tellement facile à faire à la maison. Ils ne nécessitent que 5 ingrédients: farine de pain, la levure, l'huile, l'eau et une pincée de sel - qui, si vous Équipez votre placard à l'avance comme moi, sont un repas parfait pour faire si vous avez plus d'ingrédients frais.
Ils prennent un certain temps à faire - environ 2 1/2 heures au total, y compris le temps de prouver, mais ils nécessitent un effort très minime après les 10 premières minutes, sont idéales pour faire à l'avance, pendant que vous attendez rester assis et se détendre avec un bon livre et un grand verre de vin.
Il est également assez difficile de se tromper - il suffit de ne pas les cuire au four pas trop - ils prennent seulement 6-10 minutes de cuisson.
Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez faire votre propre beurre à partir de zéro - il est beaucoup plus facile que vous le pensez. Sinon, Ecrasez l'ail avec le beurre acheté pour un tricheur facile et délicieux.
boules de pâte maison avec beurre à l'ail
Une recette pour les boules de pâte maison avec du beurre d'ail rapide - tout comme ceux de Pizza Express