Bow Tie pâtes recette de saucisse italienne
Servez ce repas de pâtes avec pain croûté français ou pain à l'ail et une salade verte.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 1 livre douce saucisse italienne
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 grosse gousse d'ail, hachée
- 1 boîte (15 onces) de tomates, en dés
- 1 cuillère à café d'origan de feuilles séchées, émietté
- 1 cuillère à café de basilic feuilles séchées, émietté
- 1 cuillère à café de sel de
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
- 8 onces de pâtes en forme de noeud papillon, ou farfalle
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
1. Retirer la saucisse italienne de boyaux; brun dans une grande poêle lourde, brisant la saucisse italienne avec une spatule. Retirer la saucisse italienne bruni de serviettes en papier pour les égoutter.
2. Égoutter tout sauf une cuillerée à soupe de jus de cuisson de saucisses de la poêle; ajouter les oignons et les faire revenir, en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter l'ail et faire revenir pendant une minute.
3. tomates de vidange, de réserve de liquide. Mettez de côté le liquide.
4. Ajouter les tomates égouttées dans la poêle avec l'oignon et l'ail et cuire pendant environ 4 minutes.
5. Ajouter le liquide de tomate réservé à la poêle, puis retourner la saucisse italienne à la poêle avec de l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
6. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et placer sur un plat de service.
7. sauce cuillère sur les pâtes et saupoudrer de fromage parmesan.
8. Remuer légèrement et servir.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!