Burger Steak ala Jollibee - thenotsocreativecook
Aujourd'hui, je suis heureux de partager avec vous un de mes plats préférés de Jollibee.
Jollibee est la célèbre chaîne de restauration rapide aux Philippines. Ils servent le poulet frit, hamburgers, frites, spaghettis et beaucoup plus. Il est presque la même que celle de McDonald, sauf bien sûr, pour le goût de la nourriture qu'ils offrent.
Au restaurant à Jollibee, je vais toujours pour le steak burger et tarte à la mangue pêche. Ils sont mon préféré! Mais peu importe à quel point je les aime, je ne peux pas sortir à chaque fois que je vous demande pour eux. Donc, je cherchais une recette Steak Burger. La recherche est allé bien et je suis heureux d'avoir la recette de Pinoy Recettes de cuisine.
Steak Burger
Cette recette fonctionne pour moi et si vous êtes dans le doute de cette recette étant trop salée, commencez par 1 cube de boeuf ... faire 2 ou 3, (ajouter un cube de poulet) quand vous vous sentez le besoin. Nous avons différents papilles - sens, vous devez ajuster la recette en fonction de votre goût!
Pour le hamburger patty:
- 500 g boeuf haché frais
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe d'oignon haché
- 1/2 c poivre
- huile de cuisson
Pour la sauce aux champignons:
- l'huile de cuisson (utiliser environ 2 cuillères à soupe de l'huile utilisée pour faire frire les galettes)
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 tasses d'eau (500 ml)
- 2 cubes de boeuf
- 1 cube de poulet
- 1 cuillère à soupe d'oignon haché
- 1/2 tasse de champignons en conserve, tranchés
- poivre moulu, au goût
Pour le hamburger patty:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile de cuisson. Mélanger jusqu'à ce que tout est incorporé.
- Évider environ 1/4 tasse du mélange. Rouler en boule et aplatir en utilisant vos paumes.
- Faire frire les galettes de viande hachée jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. (Ne pas trop cuire pour éviter le durcissement.) Égoutter sur pile de serviettes en papier. Lorsque l'huile est absorbée par les serviettes en papier, transfert à une assiette de service jusqu'à ce que la sauce aux champignons est prêt.
Pour la sauce aux champignons:
- Dissoudre 2 cuillères à soupe de farine dans l'eau 2 tasses. Mettre de côté.
- Dans une casserole à feu moyen, ajouter l'huile de cuisson (utiliser environ 2 cuillères à soupe de l'huile utilisée pour faire frire les galettes).
- Faire sauter des oignons et des champignons.
- Ajouter le boeuf - cubes de poulet jusqu'à dissolution. Ajouter le mélange de farine de l'eau.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Verser la sauce sur les galettes frites.
- Servir avec du riz blanc.
Si vous vous sentez que vos galettes ne sont pas ensemble, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de chapelure farine / panko et un œuf battu au mélange de galettes de boeuf.
Si vous allez utiliser tous les cubes de boeuf, il vous donnera une sauce plus sombre. Si vous utilisez le bœuf et le poulet, il vous donnera un plus léger. Il est donc tout à vous. # 128521;
Je le mien servi avec des carottes au beurre et le maïs. Et bien sûr, comme chaque fois que je dîne au moment de ladite chaîne de restauration rapide, je vais toujours pour le thé glacé. # 128521;
Burger Steak est notre version de Salisbury Steak. Je ne sais pas comment les deux diffère mais je donnerai le steak « Salisbury » essayer une autre fois. Pour la dernière fois, nous allons jeter un coup d'oeil de plus près ce plat délicieux ...
La photo ci-dessous est la dernière photo de mon anniversaire ce mois-ci:
FACILE Purée RECETTE
Vous aurez besoin de pommes de terre (je ne mesure pas), la crème, le sel et le poivre.
Peler les patates. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce que la fourche-tendre / mashable. Mash en utilisant un pilon à fourche ou pomme de terre. Alors que empâtage, versez la crème épaisse - arrêt jusqu'à l'obtention d'onctuosité désirée. Ajouter le sel et le poivre.
