Caramel rempli Muffins - Créer Craft Amour
Ils sont si simples et si pécheur. Muffins sont assez impressionnant sur leur propre pour le petit déjeuner, être comme vous êtes juste manger un petit gâteau nu. Mais cette recette comprend une poche chaude de caramel qui prend vos papilles gustatives sur le bord. Ils sont pratiquement le dessert ... mais ne dites à personne que je dit. Permettez-moi de vous montrer comment concocter ces Caramel Rempli Muffins banane!
Commencez par mélanger les ingrédients secs dans un bol. Mélanger les ingrédients humides dans un bol. Faire un puits au centre des ingrédients secs, puis versez les ingrédients humides dans le puits. Mélanger doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients sont réunis.
Remplir les papiers à muffins 1/3 de pâte. Maintenant, je est arrivé d'avoir un peu de caramel maison qui traînent dans un pot de maçon. Je comprends que ce n'est pas normal. Pour vous - il suffit d'utiliser un caramel par muffin. Placez-le dans le centre, et couvrir avec une quantité égale de pâte.
Mélanger les ingrédients de la garniture miette dans un bol, puis saupoudrer uniformément sur les muffins crus. Cuire au four à 375 * pendant 20 minutes, et vérifier la cuisson.
Muffins:
1 1/2 c de farine tout usage
1/2 c de sucre blanc
1/3 c babeurre
2 c vanille
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 bananes mûres en purée
1 oeuf
1 sac emballé individuellement caramels mous
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et bien mélanger.
2. Dans un autre bol, purée de bananes trop mûres avec une fourchette jusqu'à ce que vraiment mushed. Ajouter l'oeuf, la vanille et le babeurre, en remuant jusqu'à consistance homogène.
3. Faire un puits au centre du mélange de farine et versez doucement le mélange liquide dans le centre. Utilisez une spatule pour mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients sont réunis - veillez à ne pas trop mélanger.
4. Tapisser un muffin de taille standard boîte avec des caissettes en papier. Verser une cuillerée de pâte dans chaque papier de muffin, puis déplier un caramel et se nichent dans le centre de la pâte. Une cuillère autre cuillerée de pâte sur le dessus. Répétez jusqu'à ce que tous les documents de muffins sont remplis.
5. Dans un petit bol, mélanger quatre, le sucre, le sucre blanc et le sel. Dés de beurre froid en petits cubes, puis utilisez un couteau à pâtisserie (ou une fourchette) pour smoosh le beurre, tourner le bol constamment. Lorsque vous avez terminé, le mélange sera grumeleux sans gros morceaux de beurre. miette Saupoudrer uniformément sur la muffins, puis placez un moule à muffins dans le four préchauffé 375 * pendant environ 25 minutes. Utilisez un cure-dent pour vérifier la cuisson. Prendre plaisir!
