Chips Kale recette
Ingrédients
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- Aérosol de cuisson
- 1 petit choux tas (environ 1/2 livre)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- sel 1/4 cuillère à café de
Préparation
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- 1. Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporiser deux plaques de cuisson avec un aérosol de cuisson. Retirez la nervure centrale et les tiges de chaque feuille de chou frisé et défausse. Arracher ou de couper les feuilles en petits morceaux d'environ 2 à 3 pouces de large. Laver le chou frisé et le sécher très bien.
- 2. Placez le chou frisé dans un grand bol. Arroser avec l'huile et saupoudrer de la poudre d'ail et le sel et l'huile de massage et l'assaisonnement dans le chou frisé avec vos mains pour répartir uniformément. Placez le chou frisé dans une seule couche sur les plaques de cuisson et cuire au four jusqu'à ce que croustillant et les bords sont légèrement brunis, 12 à 15 minutes.
60 calories, 4 g de graisse. 5 g de gras saturés, mono-insaturés 2,5 g de matières grasses. 5 g de lipides poly-insaturés, 2 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de fibres, 0 mg de cholestérol, 170 mg de sodium
Analyse nutritionnelle fournie par de petits changements, grands résultats
Ellie Krieger est l'hôte de santé Appétit, le populaire programme Food Network et Channel de cuisson. Elle est l'auteur du best-seller des livres de cuisine New York Times La nourriture Vous Crave (récipiendaire de James Beard et IACP Awards) et So Easy, ainsi que Fix Réconfort. Elle est titulaire d'une maîtrise en nutrition de Columbia et d'une licence de Cornell. Ellie vit à New York.