Chocolat et Tia Maria gâteau, Les Casserole habituelles
Je suis un grand fan de venir avec des moyens d'utiliser les restes. Cela n'a aucun sens pour moi d'avoir bric et de broc de ce et que traîner, en l'espace placard / réfrigérateur / congélateur qui pourrait autrement être rempli de quelque chose de nouveau et passionnant.
Maintenant, je suis assez fan de café, le chocolat et le gâteau, il est donc pas un saut énorme à la conclusion que je pourrais comme un gâteau au café et le chocolat boozy. assez scandaleusement, j'aimais bien, même si ma famille a mangé gannets la majeure partie, ce qui signifie que je ne suis arrivé deux petites tranches!
Ce gâteau est un Les casseroles habituelles recette originale et fait un gâteau de 20cm à deux couches. Pour cette recette, je pesais les ingrédients en fonction du poids de mes œufs (ils étaient une variété de tailles), de sorte que le reste des ingrédients sont dans des rapports plutôt que des poids. Si vous voulez aller avec des chiffres réels, je suggère un œuf est d'environ 50 g.
Préchauffer le four à 180 ° C et la ligne deux 20cm moules à gâteau.
le beurre et le sucre dans un grand bol (avec un fouet électrique, si vous êtes paresseux comme moi), puis passer au crible la farine et la poudre de cacao. Mélanger, puis mélanger au fouet les œufs jusqu'à ce que tout est combiné.
Transfert dans les moules à gâteau et cuire au centre du four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que springy au toucher. Retirer et laisser refroidir.
Étaler généreusement entre les couches et sur le dessus.
Une fois que la cerise est fixé, trancher et servir.