Citron Gâteau au fromage Petits gâteaux - The Flying couponer
Je ne pouvais pas résister à partager cette recette divine du 150 Meilleur livre de cuisine de petit gâteau Recettes. Ces précieux cheesecakes miniatures ne sont pas seulement mignon, mais ils sont aussi incroyablement savoureux! Essayez cette recette Cheesecake au citron Petit gâteau ce week-end. Votre famille va adorer!
Gâteau au fromage au citron Cupcakes (page 113)
Fait une douzaine de petits gâteaux délicieux
Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C)
Doublé pan Muffin
Pour le remplissage, vous aurez besoin:
1/4 tasse, la crème sure 60 ml
12 oz, fromage à la crème (paquets de 375 g)
1/2 tasse, 125 ml de sucre
2 oeufs
1 cuillère à thé, 5 ml de zeste de citron râpé
3/4 tasse, 175 ml caillé de citron, de l'épicerie ou maison.
caillé de citron acheté en magasin est habituellement disponible dans les magasins avec les fournitures de cuisson ou avec les confitures et les gelées. Vous pouvez également trouver une recette de citron Curd à la page 165 du même livre de recettes!
Pour la croûte, vous aurez besoin:
1 cuillère à soupe, 15 ml de sucre brun emballé
3/4 tasse, 175 ml graham cracker
3 c, 45 ml de beurre non salé fondu
- Fouetter le sucre brun, la chapelure et le beurre fondu dans un bol. Presser le mélange dans des tasses.
- Dans votre robot culinaire (lame métallique, de préférence) commencer par pulsant fromage à la crème jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Mélanger le sucre et le pouls à nouveau. Ajouter la crème sure et le pouls aussi jusqu'à consistance lisse. Mélanger le zeste et les œufs, pulsant à nouveau.
- Remplissez les tasses. Cuire au four pendant environ 18 -22 minutes. Laissez les petits gâteaux refroidir dans le moule pendant environ 10-12 minutes. Retirez et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Avant de servir, placer un caillé sur chaque petit gâteau.
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