Citrouille Donuts - Cuisson Classy
Êtes-vous prêt pour le meilleur jamais beignet chute? Ok, vous allez ici :). Je me suis adapté cette recette avec de la farine roi Arthur, avec de légères modifications, et sérieusement est incroyable! Ils sont si incroyablement humide et doux et ils sont chargés avec un délicieux goût de citrouille associé à la saveur sucrée des épices à la cannelle. Ils sont si bons que ma petite famille de 4 n'a eu aucun problème de finition tous hors en deux jours.
La prochaine fois que je veux essayer de faire la moitié d'entre eux avec des mini pépites de chocolat pour une version de pépites de chocolat citrouille qui aurait un goût tout comme mon pain d'automne favori. Et aussi je veux essayer quelques-uns avec un glaçage à la vanille (comme ces citrouille Donut Muffins j'ai fait). Ils sont parfaits car ils sont, mais j'ai le sentiment que je vais faire ce beaucoup cet automne donc je veux changer les choses à l'occasion.
petit week-end, ceux-ci ont couvert vous! Essayez-les avec une tasse de chocolat chaud ou du cidre de pomme pour un traitement sérieux délicieux!
citrouille Donuts
Rendement: 18 beignets
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients
- 1 3/4 tasse + 2 cuillères à soupe de farine tout usage (mesure 2 tasses supprimer 2 c)
- 1 3/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/4 de sel
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 c gingembre moulu
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 3/4 tasse de sucre brun clair emballé
- 1/2 tasse d'huile de canola
- 3 gros œufs
- 1 1/2 tasse de purée de citrouille en conserve
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 1 1/4 c de cannelle
Instructions
Préchauffez le four à 350 degrés. Beurre 18 puits en anneau (3 casseroles 6 trous. Je n'avoir deux donc j'eu pour cuire le troisième lot après les deux premiers fini).
Dans un bol mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, la muscade et le gingembre pendant 20 secondes, mis de côté. Dans un grand bol de mélange, fouetter ensemble le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance homogène (touffes briser de sucre brun avec le bout des doigts, au besoin. Vous ne voulez pas les grumeaux). Ajouter l'huile de canola, œufs, purée de citrouille et l'extrait de vanille et en utilisant un mélangeur à main électrique, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les ingrédients secs au mélange de citrouille et mélanger au batteur électrique jusqu'à consistance homogène. Verser la pâte à frire ou un tuyau dans des puits de beignet, remplissant chacune d'environ 3/4 (1/4 tasse peu à chaque fois).
Faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce que cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 13 - 16 minutes. Laisser refroidir un peu. beignets Pendant ce temps, dans une grande tasse de sucre sac refermable serrer ensemble 1/3 et 1 1/4 cuillère à café de cannelle et bien mélanger. Ajouter un beignet à chaud sac à la fois, le joint et le secouer avec un mélange de sucre pour enrober. Placer sur une grille et laisser refroidir complètement. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
