Comment choisir un melon d'eau 14 étapes (avec photos)

Soulevez-le up.The melon d'eau devrait être lourd pour sa taille, car cela indique qu'il est plein d'eau et donc agréable et mûr. Essayez de comparer le poids de votre melon d'eau avec un autre de taille égale - celle plus lourd sera le plus mûr. Ce conseil vaut pour la plupart des fruits et légumes.

Recherchez le point sur le terrain. Le dessous de la pastèque doit avoir une tache jaune crème, connu sous le nom place sur le terrain. C'est là le melon était assis sur le sol et mûrit au soleil, de sorte que le plus sombre est le mieux! Celui-ci est le conte aucune femme. Si la tache sur le terrain est blanc, voire inexistante, cela signifie probablement que la pastèque a été choisi trop tôt, et ne sera pas mûr. [1]

Inspectez la couleur. Un parfait, la pastèque mûre doit être de couleur vert foncé et terne en apparence, plutôt que brillant. Une pastèque brillante sera généralement sous mûr.

Essayez la technique frapper. La technique frappe peut être un peu difficile à maîtriser, mais beaucoup de fans de melon d'eau ne jurent que par elle. Donnez la pastèque un rap ferme avec vos doigts et d'écouter le bruit qu'il fait. Pour un melon mûr, vous voulez un son plein, plus la teneur de base. Vous ne voulez pas un bruit sourd ou profondément, car cela signifie que la pastèque est unripe. [2]

Savoir ce qu'il faut rechercher lors de la sélection du melon prédécoupées. Si vous achetez la pastèque prédécoupée, il y a aussi certaines choses à surveiller. Choisissez des morceaux à chair rouge vif et brun foncé ou graines noires. Évitez les morceaux avec des stries blanches et une abondance de graines blanches. Vous devriez également éviter si la chair a l'air séché ou farineuse, ou est la séparation des graines. [3]

La deuxième partie de trois:
Stockage et coupe pastèque Modifier

Rangez correctement la pastèque. Un ensemble, melon d'eau non coupée peut être stockée dans le réfrigérateur pendant une semaine, avant qu'il ne doit être utilisé. Rappelez-vous de gérer la pastèque avec soin pour éviter des ecchymoses.

• Ne jamais stocker un melon d'eau inférieure à 40 ° F (4 ° C), car cela provoque des blessures de refroidissement au fruit.
• Si vous souhaitez mûrissent votre melon d'eau après l'achat, le conserver à température ambiante pendant quelques jours. Cela mûrit la pastèque légèrement, mais pas une quantité énorme - cela est dû au fait que quand une pastèque est cueilli trop tôt, il ne sera jamais complètement mûrissent.

Couper la pastèque. Pour couper la pastèque en morceaux bouchées, d'abord la pastèque sur une planche à découper et couper le haut et le bas à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Cela vous permettra de se tenir en toute sécurité la pastèque sur l'un des bords coupés.

• Exécutez la lame du couteau sur les côtés de la pastèque, couper la croûte de la chair. couper ensuite la pastèque en disques ronds, puis coupez les disques en cubes de 1 pouce.

Si vous n'utilisez pas immédiatement, placez la pastèque coupée dans un récipient couvert et réfrigérer. Il gardera comme ça pendant 3 à 4 jours. [4]

Épépiner la pastèque. Si vous souhaitez épépiner une pastèque, il suffit de couper la pastèque en deux, puis en quartiers. Couper la chair du melon le long de la ligne de graines avec un couteau à éplucher.

• Maintenant, soulevez la pièce que vous venez de découper. À l'aide d'une fourchette, gratter les graines de la pièce que vous venez de retirer et de la chair restant sur la croûte.

Ceci est parfait pour dés en morceaux pour une collation, utilisez dans la salsa, mélanger dans des boissons ou quoi que ce soit d'autre que vous utilisez la pastèque.

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