Comment congeler Lasagne après la cuisson Il
Lasagne sur une plaque blanche. Crédit photo Chiociolla / IStock / Getty Images
Lasagne est un repas facile à faire avant le début d'une semaine chargée parce que vous pouvez préparer une grande quantité et engranger des portions individuelles dans le congélateur pour la cuisson plus tard. Si vous oubliez de le faire et la place cuire tout le premier lot, vous n'êtes pas condamné à manger 20 portions de lasagne dans les deux prochains jours - vous pouvez toujours couper et congeler les restes.
Couper les lasagnes en portions individuelles pas plus de deux heures après le sortir du four.
Mettre chaque portion dans un récipient de congélation de sécurité séparé, ou l'envelopper dans une pellicule de plastique au congélateur et au micro-ondes.
Mettez les portions dans le congélateur. Si vous enveloppé chacun dans une pellicule de plastique, mettre les portions dans un sac pour les garder tous ensemble une fois que la lasagne a gelé au point où il est si doux. Si vous empilez le tout dans un sac pendant qu'ils sont encore mous, les paquets sur le fond deviendront écrasés par le poids de ceux sur le dessus.
Les choses dont vous aurez besoin
- Couteau
- spatule service
- conteneurs-congélateur de sécurité ou au congélateur et une pellicule de plastique au micro-ondes
- Grand sac, en option
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