Comment gel Lasagne - Savvy Eats
Je brainstorming repas convivial congélateur pour un ami l'autre jour. Elle avait un bébé récemment, et se dirige vers le retour au travail bientôt. Pour faciliter la transition, nos amis et moi Offrez un cadeau pour ses repas plusieurs congélateurs maison qu'elle peut simplement réchauffer quand elle et son mari rentre du travail. Je prétendais lasagne presque immédiatement, comme je sais qu'il gèle admirablement.
De plus, ma recette préférée bolognaise fait assez de sauce pour remplir deux lasagnes. Donc, je suis en mesure de faire une lasagne pour Dan et moi de manger immédiatement, et un autre à geler pour nos amis. C'est une victoire dans mon livre!
Vous avez deux options de conteneurs pour geler vos lasagnes:
1. Utilisation d'un moule à lasagne en feuille jetable. Vous les trouverez à l'épicerie (souvent dans l'allée de cuisson) pour 2-3 $.
2. Ligne de verre ou de métal 9” x 13” casserole avec une feuille d'aluminium, ce qui permet plusieurs pouces de papier d'aluminium pour accrocher sur les bords. Enveloppez la feuille supplémentaire sur le dessus de la lasagne et le bâton dans le congélateur. Lorsque la lasagne est gelé par le biais, vous pouvez simplement sortir la feuille et utilisez votre poêle pour autre chose.
J'ai opté pour une casserole jetable pour les lasagnes. Il se sent beaucoup plus solide pour moi, surtout si vous ne disposez pas d'une surface plane disponible dans votre congélateur. Il fait aussi le réchauffant un peu plus facile. Mais vraiment, que ce soit devrait fonctionner.
Voici comment geler lasagne:
Lasagne devrait être bon dans le congélateur pendant 3-4 mois!