Comment faire Arepas Venezuela
Transcription: Comment faire Arepas Venezuela
Hola! Je suis Giulia DiBerardo pour About.com, et aujourd'hui, je vais vous apprendre à faire arepas vénézuéliens.
Arepas sont un excellent substitut pour le pain, et peuvent être utilisés pour faire des sandwichs et des toasts.
Ingrédients Arepas
Les ingrédients dont vous aurez besoin sont:
- 2 ½ tasses de farine de maïs masarepa
- 1 cuillère à café de sel
- 2 ¾ tasses d'eau chaude
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Huile végétale
Créer pâte pour Arepas
Commencez en agitant votre sel dans la farine de masarepa. Puis verser de l'eau chaude sur le mélange et bien mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer votre beurre fondu, puis couvrir la pâte et laisser reposer pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte devienne épaisse. Une fois que votre pâte épaissit, séparer la pâte en 12 boules lisses. Placer chaque bille entre une pellicule de plastique, et aplatir doucement chaque bille de sorte qu'il se trouve à environ 3 pouces de diamètre et un pouce d'épaisseur. Maintenant, vous êtes prêt à cuire.
Cuisson des Arepas vénézuéliens
Préchauffer votre four à 350 degrés, puis passer à la poêle. Verser suffisamment d'huile végétale pour enrober une casserole et chauffer la poêle à feu moyen. En fonction de la taille de votre poêle, placez une quantité confortable de arepas laissant de la place pour les retourner. Cuire chaque côté pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'une croûte brun clair se forme. Continuer à enrober votre poêle avec de l'huile au besoin.
Placez vos areapas sur brunis une plaque de cuisson et terminer au four pendant environ 15 minutes. Arepas sont mieux servis chaud!
Merci d'avoir regardé! Pour plus d'informations, visitez-nous sur le Web à l'adresse About.com.
A propos des vidéos sont disponibles sur un « tel quel », sous réserve des conditions d'utilisation.