Comment faire Bhutte Ke pakoré, recette par MasterChef Sanjeev Kapoor

Histoire de la cuisine indienne remonte à il y a près de 5000 ans, lorsque divers groupes et cultures ont interagi avec l'Inde qui a conduit à une diversité de saveurs et cuisines régionales.
cuisine indienne comprend un certain nombre de cuisines régionales. La diversité dans le type de sol, le climat, la culture, le groupe ethnique et professions, ces cuisines diffèrent les unes des autres principalement en raison de l'utilisation des épices disponibles localement, des herbes, des légumes et des fruits. La cuisine indienne est également influencée par les choix et les traditions religieuses et culturelles.
invasions étrangères, les relations commerciales et le colonialisme ont introduit certains aliments dans le pays comme la pomme de terre, les piments et l'arbre à pain.

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Temps de préparation: 21-25 minutes

Temps de cuisson: 21-25 minutes

Niveau de cuisson: Modérée

Ingrédients pour Bhutte Ke pakoré Recette

Américaine de maïs broyé 2 tasse

Gramme de farine 1 1/4 cuillères à soupe

coriandre fraîche feuilles hachées 3 cuillères à soupe

1 piment vert

Sel au goût

Poudre de poivre blanc 1/4 cuillère à café

Sel noir (kala namak) 1/4 cuillère à café

Poudre de curcuma 1/4 cuillère à café de

Chaat masala 1/2 cuillère à café

poudre de piment rouge 1/2 cuillère à café de

Asafoetida 1/4 cuillère à café

Gingembre haché 1/2 pouce morceau

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