Comment faire Bihari poisson Curry (et machine simple!) - Recettes indienne, végétarienne Recettes
Blanc 3 Fish- Bass- lbs- lavé coupé en 2-3inches
Pour la friture: wok / kadahi / non bâton plat peu profond; 1.5cups d'huile de moutarde
Pour la sauce: pâte de 1 oignon + 3 cuillères à café de graines de moutarde jaune + 2tsp graines + coriandre piment vert; pâte d'ail de gingembre 2 c
Masala pour la sauce: le curcuma, le piment rouge Pwdr de, corriander Pwdr, poivre noir Pwdr tous les 1/2 c
1 feuille de laurier, le piment rouge 2dry, et tout 5 Thai Red Chilli (il semble bon!), Coupé 2 tomates dans les grands quartiers
feuilles de coriandre et le coin de citron, le sel selon le goût
Dans le même wok ajouter la feuille de laurier, le piment rouge sec, (oignon + moutarde + graines de coriandre) coller avec (gingembre ail + de piment vert) pâte et le sel au goût frire à feu doux med jusqu'à ce que vous voyez l'huile séparant Ajouter les morceaux de tomates Ajouter masala (curcuma, piment rouge, corriander Pwdr, poivre noir) et ajouter les feuilles de coriandre, Fry un peu plus! Ajouter de l'eau filtrée et mettre la sauce à ébullition, ajouter le poisson et faire bouillir une fois et éteindre le poêle. Servir avec des quartiers de citron de riz cuit à la vapeur chaude n!
1) Toujours faire votre propre pâte d'ail au gingembre ce chemin d '# meilleur goût que la version Jar! 1.a) pré tremper les graines de moutarde et de coriandre dans l'eau filtrée et grind.makes alors il est plus facile. 2) faire cuire tous les masala en vous assurant qu'il ne brûle jamais, une graine de moutarde piquante ne va jamais bien avec masala brûlé! 3) pendant la cuisson du poisson faire flips min possibles car ils cassent si trop bouger. 4) vous pouvez prendre de l'huile de friture si vous pensez qu'il sera trop pour l'gravy- J'ai un abonnement de remise en forme de la planète ainsi.