Comment faire concombre Kimchi, eHow
Nettoyer bol en verre ou un bocal
Préparer les légumes. Laver les concombres, couper les deux extrémités, puis coupées en morceaux de trois pouces. Quarts les morceaux de la longueur sans couper tout le chemin à travers une extrémité, laissant ce qui ressemble à quatre lances de conserves au vinaigre fixé à une extrémité. émincer les oignons verts, y compris la partie verte. Peler et émincer l'ail.
Placer les concombres dans un bol et saupoudrer généreusement de sel de mer. Laisser reposer pendant quelques heures. Cela va extraire le présent excès d'eau dans les concombres et les rendre croustillantes supplémentaires. Quand ils sont prêts, le liquide de vidange salée et rincer légèrement les concombres. Pat sécher avec des serviettes en papier.
Mélanger tous les autres ingrédients, ajouter du sel de mer et un peu d'eau pour faire une pâte. Goûtez le mélange --- il devrait être assez salée mais toujours agréable au goût.
Commencez à faire les concombres de kimchi. Porter des gants pour cette étape pour éviter de brûler ou tacher vos mains avec la poudre de chili. Enrober les concombres et avec la pâte épicée, séparant doucement les lances de concombre et le remplissage avec le mélange.
Emballer les concombres dans le bocal en verre ou un bol et ajouter une pâte restante. Couvrir et laisser reposer pendant quelques heures à la température ambiante, mais pas plus de 12 heures. Goûter les concombres périodiquement jusqu'à ce que la saveur désirée soit atteinte. Placez votre kimchi de concombre dans le réfrigérateur quand il est prêt.
Si vous aimez kimchi et que vous voulez essayer préparer à la maison, ne cherchez pas plus loin que cette recette savoureuse, simple.
jus de concombre est faible en calories et riche en vitamine A et de potassium, ce qui en fait une boisson nutritive et un bon choix lorsque vous.
Servez ces sandwichs classiques lors d'une fête de thé, partie de la piscine, ou chaque fois que vous voulez une collation légère élégante. Donne 20-30.
Une recette rapide à faire pour la salade de concombre en tranches en utilisant du yaourt grec et l'aneth. Le plat peut être servi comme plat d'accompagnement ou.
riz frit Kimchi, ou bokumbop en coréen, est un plat de restaurant populaire. Beaucoup de gens conviennent que le meilleur riz pour tous frit.
Vous ne # 'pas besoin de légumes frais pour faire une salade savoureuse. Concombre et les oignons mélangés avec la vinaigrette droite crée un côté rafraîchissant.
« Kimchi » est un plat de côté coréen base connu pour sa saveur piquante épicée et piquante. Il existe de nombreuses variétés de kimichi faites.
Alors que de nombreux pays à travers le monde consomment des plats qui sont chauds et épicés, il y a certains qui utilisent un niveau plus élevé.