Comment faire cuire la viande dans un sac Pain Four, Notre vie quotidienne
Quelques plats disent « confort » comme pain de viande et pommes de terre en purée.
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Quand une bonne idée de la cuisine sur les captures, beaucoup de gens font la queue pour prendre le crédit pour sa création. Cependant, qui a besoin de crédit lorsque vous un pain de viande appétissante est en jeu? La cuisson des aliments dans un sac en plastique est pratiquement garanti pour produire un plus juteux, plat plus savoureux parce que vous littéralement piéger les jus à l'intérieur du sac et les inciter à circuler. Aussi bon que votre pain de viande maison est probablement, lui donner une nouvelle vie en intensifiant les saveurs dans un sachet de cuisson au four. Puis par tous les moyens: prendre un certain crédit pour votre capacité à améliorer la perfection.
Préchauffer votre four à 350 degrés Fahrenheit. Placez le pain de viande sur la grille inférieure dans votre four, enlevez donc le panier supérieur, si vous avez besoin de faire de la place. Ouvrez le sac de cuisson et placez-le dans un plat à rôtir.
Mélanger les ingrédients de votre pain de viande dans un grand bol. Mélanger soigneusement les ingrédients. Façonner un pain de viande 9-en-4-pouces sur une grande plaque de pulvérisation d'aérosol de cuisson sans matière grasse. Utilisez un moule en métal réel comme guide, si vous le souhaitez.
Placez le pain de viande dans le sac de cuisson au four. Mettre une partie de la plaque dans le sac et pousser le pain de viande à l'intérieur avec une spatule - une stratégie plus sûre que d'essayer de hisser le pain de viande dans le plat et le risque de le casser en morceaux.
Sonnez le pain de viande avec des légumes assaisonnés et pommes de terre, si vous le souhaitez. Choisissez des légumes de cuisson lente, comme les carottes et les oignons.
Fermez le sac sans serrer et fixez-le avec le lien qui est venu avec les sacs de four à rôtir. Tenez la partie supérieure du sac que vous perforer quatre à six trous dans la partie supérieure du sac avec une fourchette ou un couteau. Tenir le sac en position verticale vous aider à éviter de créer involontairement des trous dans le haut de votre pain de viande.
Faire cuire le pain de viande pendant 1 heure à 350 F. Retirer du four et tester la température interne avec un thermomètre à viande, si vous le souhaitez. Il devrait enregistrer 160 F si vous avez utilisé que la viande hachée; il devrait enregistrer 165 F si vous avez inclus la dinde ou le poulet sol. Rappelez-vous, vous ne pouvez pas dire si la viande est bien cuite uniquement par un contrôle visuel. Coupez l'ensemble pain de viande ou couper un coin juteux, si quelqu'un qu'il veut conserver les jus créés à partir du sac du four.
Les articles que vous aurez besoin
- Pain de viande (entre 1 1/2 et 2 livres)
- Rôtissoire
- Grand bol
- grande plaque
- aérosol de cuisson sans gras
- 9-en-4-pouces pan (facultatif)
- légumes assaisonnés et pommes de terre (en option)
- Fourchette ou un couteau
- thermomètre à viande (facultatif)
Les références
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- Gratuit ITStock / Polka Dot / Getty Images