Comment faire des pâtes Utiliser Zoodles, eHow
Les choses dont vous aurez besoin
3-4 courgettes, spiralisé- 4 cuillères à café de basilic frais, chiffonnade, plus supplémentaires pour la garniture
- 4 cuillères à café de persil frais haché
- 2 cuillères à café d'origan séché
- Sel et poivre au goût
- parmesan râpé, pour garnir
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Spiralizer ou juliennes éplucheur
Étape 1: Spiralize la Courgette
L'utilisation d'un spiralizer, créer des nouilles sur les courgettes en tordant le légume avec la main sur la partie supérieure ou au milieu de l'outil (selon le type que vous avez). Répétez ce processus avec le reste des courgettes. Placez tous les Zoodles dans un bol et mettre de côté.
Étape 2: Faire revenir l'oignon et l'ail
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon coupé en dés et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide et aromatique, ou environ 3 à 4 minutes. Ensuite, ajoutez l'ail haché et cuire 1 à 2 minutes supplémentaires.
Étape 3: Ajouter les tomates et fines herbes
Versez les boîtes de tomates en dés, les tomates écrasées et 2 cuillères à soupe de pâte de tomates dans la poêle et mélanger. Ensuite, ajoutez le basilic, le persil et l'origan. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.
Étape 4: la sauce épaississe
Étape 5: Faire revenir le Zoodles
Lorsque la sauce est presque terminé la cuisson, chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle moyenne ou grande faire sauter. Une fois que l'huile est chaude, ajouter les Zoodles et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramolli. Retirer du feu immédiatement.