Comment faire étuvé momos, recette par MasterChef Sanjeev Kapoor
momos sont cuits à la vapeur tout à fait tendance ces jours-ci et personne ne se plaint! Ces délicieux raviolis à la vapeur sont originaires au Népal et au Tibet. Apparemment, le mot « momo » dans de pain cuit à la vapeur »signifie en chinois. Fabriqué avec une pâte de farine raffinée, momos sont remplis avec un assortiment de garnitures allant de végétarien à la non-végétarien souvent servi avec une sauce. Cette recette momo végétarien utilise un délicieux assortiment de légumes comme le remplissage. Ici, nous avons cuit à la vapeur les momos mais vous pouvez facilement passer un pas en avant et poêler ou même les faire frire.
Pour plus de recettes liées à la caisse étuvé momos Khasta Kachori. Chicken Kathi Roll. Momos légumes. Eggless Génoise. Vous pouvez également trouver plus de collations et des recettes faciles comme farcies Papads. Piri Piri paneer. Spaghetti Meatball Muffins. Samosa Surprise.
Temps de préparation: 26-30 minutes
Temps de cuisson: 11-15 minutes
Niveau de cuisson: Modérée