Comment faire incroyable des boissons non alcoolisées d'été - Jamie Oliver, Caractéristiques
Quand vous imaginez des boissons d'été de fantaisie, vous pensez probablement des cocktails - Long Island thés glacés, sangria. Des mimosas. etc. Le fait est, cependant, l'alcool est souvent la dernière chose que nous voulons (ou besoin!) Par temps chaud.
Il y a une raison que les boissons gazeuses ne sont pas aussi fortement pensé-comme un bon cocktail: ils sont tout simplement pas les mêmes soins et d'attention. Cela signifie que la plupart des gens ne savent pas comment faire une boisson non alcoolisée exceptionnelle, mais avec quelques-uns des trucs bons, ils peuvent être tout aussi impressionnant et satisfaisant que leurs cousins alcoolisées.
Utilisez des fruits de saison
Sureau, avec son goût distinctif et délicat qui chante de l'été, est également en saison à cette période de l'année - ne manquez pas pendant qu'il est ici!
Profitez d'herbes
L'utilisation des herbes dans les boissons est habituellement réservé pour des cocktails, mais il ne doit pas être - herbes peuvent agir comme des bombes de saveur exactement de la même manière dans une boisson sans alcool.
Faites votre propre table de mixage
Avoir un aller à faire votre propre lot de la substance de feu avec sa propre recette de bière de gingembre de Jamie. ou voir comment faire une limonade fantastique de style espagnol sur les boissons Tube ci-dessous.
Prenez quelques conseils de barmen
Cocktail est un art, et pincer quelques trucs des maîtres prendra vos boissons non alcoolisées d'été d'un cran. Essayez hachoirs fruits frais (pêches bien) avant l'allongement ou embrouillant vos ingrédients de base comme vous le feriez avec un cocktail; utiliser de la glace pilée pour allonger et de boissons de refroidissement et d'expérimenter avec des saveurs, essayez de presser l'huile de zeste d'agrumes sur le dessus de boissons et sur les bords des verres.
Utiliser le congélateur
Les congélateurs sont Heros alimentaires toute l'année (au sérieux), mais quand il s'agit de boissons qu'ils brillent vraiment. Utilisez votre congélateur pour stocker des baies fraîches, si vous les utilisez dans un verre de limonade de sureau ou un smoothie de fruits congelés. ou congeler quelques brins d'herbes, ou même des pétales de fleurs, en cubes de glace pour une belle addition à une boisson d'été brillante et pétillante.
Vous pouvez même geler mélange smoothie restes dans des sucettes glacées. qui sont parfaits dans la chaleur et un grand plaisir pour les enfants d'avoir votre manche.
Faire de grands lots
Une partie de la raison pour laquelle les boissons gazeuses commerciales sont si populaires est qu'ils sont pratiques. Eh bien, si vous faites de grands lots de boissons non alcoolisées et ont à portée de main dans le réfrigérateur, vous serez probablement de vous trouver pour atteindre une boîte de sucre. Pensez smoothies. lassis. et cette belle barbotine de fraise.
Des boissons non alcoolisées des batchs sont parfaits pour une foule aussi - il y a peu plus impressionnant que de tirer un grand pot de quelque chose de rafraîchissant et délicieux hors du réfrigérateur une chaude journée!
Faire de l'eau aromatisée
Presque tout peut être utilisé à l'eau de saveur: fruits, herbes, concombre - avec tant de saveurs naturelles fabuleux à choisir de, il est étonnant que ce n'est pas pratique courante toute l'année!
Avoir un aller à faire votre propre eau aromatisée (et faites-nous savoir ce que vous allez saveurs pour).
Faire du thé et du café froid
Une idée fausse commune est que le thé glacé et café doivent être super-doux, et sont difficiles à faire à la maison. Nope - un pot de thé refroidi naturellement dans le réfrigérateur avec quelques cubes de glace sera naturellement plus doux que ce serait chaud, et va de même pour le café bon-infusion à froid. Les deux sont incroyablement refroidissement dans la chaleur, et facile à faire par lots. Si vous trouvez le goût un peu amer pour commencer, essayez d'utiliser un peu de bon miel au lieu du sucre.
édulcorants naturels plutôt que de sucre
nous sevrer les boissons gazeuses sucrées incroyablement beaucoup d'entre nous sommes habitués peut être difficile, mais l'abandon de sucre, si possible, est tellement la peine. Bon miel est un édulcorant non raffiné, mais en utilisant des fruits est encore mieux à la place.
Vous ne regarderez plus jamais une boisson gazeuse sucrée à nouveau.