Comment faire incroyable Purée de chou-fleur - Pommes de terre - (Recette)
Saviez-vous que quand il est préparé correctement, le chou-fleur en purée a une texture très semblable aux pommes de terre en purée et un goût sucré et de beurre?
La plupart des enfants ne reculerons pas devant la différence, et vous pouvez être heureux de savoir que vous contractez en protéines et de nutriments. Garnir de fromage fondu, et même les plus catégoriques de ceux qui haïssent veggie donneront un essai.
Pourquoi Purée Chou-fleur?
J'adore les pommes de terre, mais ils sont l'un des aliments les plus consommés aux États-Unis et la plupart d'entre nous OBTIENNENT chemin à beaucoup d'entre eux (tout le monde de frites?). pommes de terre blanches sont savoureux et ont des avantages nutritionnels, mais ne sont rien par rapport à ce substitut nutritif: chou-fleur!
Cette recette de chou-fleur de pommes de terre en purée (ou fauxtatoes que je préfère l'appeler) est un grand plat d'accompagnement pour l'Action de grâces ou d'autres vacances. ou pour un dîner de famille en bonne santé toute la nuit de la semaine. En fait, c'est un substitut que je pense goût fait mieux que la recette originale et il y a d'innombrables façons de le personnaliser!
Si vous avez vraiment des mangeurs difficiles dans votre maison, fouet vraiment bien, et fournir des garnitures comme du bacon et ils sauront de fromages sont pas la différence! Vous allez adorer que vous servez un légume sain, et ils vont adorer leurs « pommes de terre ». En fait, un ami a récemment fait ces derniers pour son mari et lui a demandé si elle avait ajouté du fromage ou de beurre supplémentaire pour les pommes de terre en purée parce qu'ils goûté un peu différent. Pourtant, il ne savait pas qu'il était en fait chou-fleur!
Légumes pour la victoire!
Comment faire Purée Chou-fleur:
Pommes de terre Chou-fleur Purée
Auteur de bien-être Mama
Une version plus nutritive de pommes de terre en purée à base de chou-fleur au lieu de beurre!
Ingrédients
- 1-2 de chou-fleur frais tête ou 1-2 sacs de surgelés
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 T fromage à la crème ou de crème sure (facultatif)
- 2 T ou plus parmesan (facultatif)
- Sel, poivre, ail et autres épices au goût
Instructions
- Apportez un couple litres d'eau à ébullition dans une grande casserole et ajouter le chou-fleur.
- Faire cuire jusqu'à tendreté (je suppose que vous pouvez également utiliser un micro-ondes, mais je ne l'ai jamais essayé, puisque nous n'avons pas une et ne pas les utiliser!)
- Lorsque tendre, mis dans un grand bol et ajouter d'autres ingrédients.
- Utiliser un mélangeur à immersion ou un mélangeur à main pour mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ceci est l'étape la plus importante. morceaux de chou-fleur sont un cadeau!
- Saupoudrer de fromage supplémentaire si désiré et servir chaud.
Plus d'une personne visuelle? Regarde mes tutoriel vidéo de 90 secondes ici:
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