Comment faire Instructions tamales
- Combien de temps faut-il pour faire tamales?
Faire tamales est pas difficile. mais il est un processus très long. Il peut prendre une journée entière pour préparer un grand lot de tamales. Pour gagner du temps, vous pouvez préparer la pâte et plombages un jour et envelopper et à la vapeur sur l'autre.
- Préparer les ingrédients
Il est important de vous assurer que vous avez ou pouvez obtenir, tous les ingrédients dont vous aurez besoin de faire des tamales. Tout d'abord, lisez la pâte de recette pour tamales et faire une liste de ce que vous aurez besoin d'obtenir. Ensuite, choisissez un remplissage et ajouter les ingrédients à votre liste avec des feuilles de maïs pour les cuire à la vapeur. Vous aurez également besoin d'un grand bateau à vapeur où faire cuire les tamales. Cela peut être un bateau à vapeur Tamale spécial, ou un pot extra-large avec un panier de cuisson à la vapeur dans le fond. Une fois que vous avez le steamer et les ingrédients prêts, vous pouvez commencer à faire les tamales.
- Assembler et Steam Votre tamales
Commencez par préparer la pâte. Ensuite, préparez les garnitures souhaitées que vous allez utiliser. Ensuite, préparer les feuilles de maïs et envelopper les tamales. à la vapeur dans un grand bateau à vapeur pendant 90 minutes.
- tamales restes
Ils se conservent bien au réfrigérateur pendant quelques jours ou vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois dans un contenant hermétique.
- Comment servir tamales
Traditionnellement, un Tamale est servi plaine, comme. Il suffit de retirer la feuille de maïs et profiter. Ou vous pouvez les placer sur une plaque et nappez avec une sauce. Par exemple, la sauce chili vert pour le porc ou le poulet, ou une sauce chili rouge pour le boeuf. Parfois, tamales sont servis dans les feuilles de maïs, et parfois ils sont ouverts et enlevés pour vous.
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