Comment faire japonais pan melon
Melon-pan est un autre populaire pain casse-croûte traditionnel japonais. Un melon-pan typique est faite d'une pâte à pain recouvert d'une fine couche d'une pâte à biscuits. Le nom vient du melon, comme l'apparence, comme un cantaloup. Amusez-vous cuire une variété de droit de melon-pan à la maison!
Ingrédients (pour machine à pain, fait 16 casseroles de melon-2-lb.):
Pâte:
- 8/7 tasse (210 ml) de lait
- 1 gros œuf battu
- 3-1 / 3 tasses (427 g) farine de pain
- 4 c. (46g) de sucre
- 1 c. (5,6 g) sel
- 2 cuillères à soupe. (28g) de beurre
- 1-1 / 2 c. (4,2 g) de levure sèche active
- 2 tasses + 2 cuil. (278g) de farine tout usage
- 1 c. (3,5 g) de levure chimique
- 1/2 tasse (114 g) de beurre ramolli
- 1/2 tasse (99g) de sucre
- 1 gros œuf, battu, à la température ambiante
- 1 c. (4g) extrait de vanille
Ingrédients (.-Lb pour une machine à pain, fait 12 casseroles de melon-):
- 1/2 tasse + 1 c. (134mL) de lait
- 1 gros œuf battu
- 2-1 / 3 tasses (299g) farine de pain
- 2 cuillères à soupe. (23g) de sucre
- 1/2 c. (2,8 g) sel
- 1 cuillère à soupe. (14g) de beurre
- 1 c. (2,8 g) de levure sèche active
- 1-1 / 2 tasses (195g) de farine tout usage
- 1/2 c. (1,8 g) de levure chimique
- 1/3 tasse (76g) de beurre
- 1/3 tasse (66g) de sucre, ramolli
- 1 gros œuf, battu, à la température ambiante
- 1 c. (4g) extrait de vanille
A la suite du manuel d'instructions, préparer la pâte à l'aide des ingrédients énumérés.