Comment faire Kerala Thenga Chammanthi Recette
Après avoir vu l'image des pépites de chocolat Mocha Petit gâteau FB, un de mes amis, m'a demandé si j'ai des petits gâteaux n des choses sur une base quotidienne. Son une de ces questions que je me pose très souvent. En raison de ce blog, la plupart des gens pensent que je fais cuire sur une base extravagantly par jour. Permettez-moi de la ligne droite record. J'aime la cuisine, mais je ne aime pas piocher dans la journée de cuisine - jour. Compte tenu de l'option (qui est de temps en temps), je préfère manger à l'extérieur! Si par hasard vous venez à l'improviste chez nous, je vais finir par vous servir un tas de « emporter » -Menus à choisir;)
Bien que j'aime cuisiner plus de variété, je préfère ou plutôt nous le tarif habituel du Kerala sur une base quotidienne. La plupart du temps quand nous allons pour les voyages, je serai tout excité d'essayer les différentes variétés de nourriture - manger tous les plats exotiques. Mais après deux jours de voyage, je vais commencer envie de certains Choru (riz) n kachimoru (curry babeurre) - pure et simple.
Retour à la recette, je pense que chammanthi est quelque chose que vous pouvez appeler la nourriture simple parfaite. Si vous pouvez me donner une assiette de riz à la vapeur - chammanthi de noix de coco fraîchement moulu, je serai une âme heureuse. En fait, plus heureux que de manger un morceau de gâteau :) J'ai promis cette recette chammanthi il y a longtemps quand je posté le chammanthi manga. mais j'oublié. Je suppose qu'il ya des façons zillion de faire chammanthi ... avec - sans échalotes, avec - sans le gingembre, avec - sans curryleaves - il se poursuit. Ci-dessous un de mes tous les temps recette fav chammanthi, que je demande Sarasa chechy de faire pour moi chaque fois que je rentre chez moi. Il a un goût céleste surtout si son fait sur ammikallu (image donnée ci-dessous). Le lait de coco juste suinte de la noix de coco fraîchement moulu - qui donne un chammanthi très humide. Ok, je dois arrêter d'écrire, sinon mon clavier sera trempée avec mon bave. Je manque la maison :(
Avez-vous essayé: Egg Flan
Vous pouvez essayer ces.
Rôti et noix de cajou Noix de coco Chammanthi
Unakka / Onakka Chemmeen Chammanthi (en Chutney de crevettes séchées)
Nadan Chammanthi Podi
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S'il vous plaît ne pas voler les photos disponibles. Nous ne se plaindra pas - mais il est mauvais karma! crédit Donner ne fera pas mal :)