Comment faire la banane noix farine d'avoine Muffins
Il est pas un secret du tout, que j'AIME muffins! Ils sont parfaits comme saisir et aller petit-déjeuner ou une collation et tout aussi parfait pour profiter en lisant le journal et en sirotant tranquillement votre deuxième (ou quatrième) tasse de café chaud. En fait, je trouve qu'il est difficile de penser à quoi que ce soit, même à distance négatif à muffins.
Au fil des ans, je l'ai fait beaucoup, beaucoup de muffins de toutes tailles et saveurs, mais cette recette pour bananes et aux noix Gruau Muffins se classe sans aucun doute très proche de haut sur ma liste de tous les temps favoris.
Car même et portionner un joli haut en forme de dôme, je l'utilise toujours une cuillère à crème glacée pour transférer la pâte du bol pour les moules à muffins.
Les muffins ci-dessous sont aussi sur mon temps tout liste de favoris!
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Bananes et noix farine d'avoine Muffins
- 1 ½ tasse de farine
- 1 tasse de flocons d'avoine (pas le type instantané)
- # 8532; tasse de noix hachées ou de pacanes
- ½ tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- ¼ tasse d'huile végétale
- ¼ tasse de lait
- 3 bananes mûres, finement en purée (purée de banane environ 1 tasse)
- Préchauffer le four à 400 degrés F
- Vaporiser 12 moules à muffins.
- Mettez les sept premiers ingrédients dans un grand bol et fouetter ou bien mélanger avec une fourchette, mélanger. Faire un puits au centre.
- Dans un second, plus petit bol, à l'aide d'une fourchette, battre les œufs.
- Ajouter l'huile, le lait et les bananes en purée aux œufs et remuer avec une fourchette pour combiner. Verser dans le puits, mélanger délicatement tous les ingrédients pour humecter, ne pas trop mélanger.
- Remplir les moules à muffins aux ¾. (J'ai utilisé une cuillère à crème glacée)
- Cuire au four pendant 20 - 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.
Nous espérons que vous apprécierez ces délicieux muffins et l'amour de leurs beaux sommets en forme de dôme!
Si vous avez des questions à tous, s'il vous plaît ne pas hésiter à demander et je ferai de mon mieux pour répondre.