Comment faire maison facile Cidre, Delishably
Cindy Murdoch il y a 5 ans du Texas
L'eau que vous mettez dans la poche d'air gardera les choses qui flottent dans l'air de votre vin qui peut causer à gâcher. Le ballon ne sera pas arrêter cela. Mais je l'ai entendu parler de ballons utilisés avec succès également.
rick combe il y a 5 ans des Etats-Unis
J'ai utilisé des ballons pour mes premiers lots de vin et ils ont bien fonctionné, même si je suis depuis longtemps passé à poches d'air. Sont sans aucun doute le sas meilleur moyen d'aller si vous prévoyez de faire plus de deux lots de « expérience ».
Quelle est la force est-il?
rick combe il y a 5 ans des Etats-Unis
Je n'ai pas testé le niveau d'alcool, mais basé sur le goût, je dirais que le lot que j'ai fait pour cet article était quelque part entre 8-12% ABV. D'autres lots de vin de pomme avec plus de sucre ont sorti plus de 15% ABV (au goût) de sucre supplémentaire, les nutriments du vin, et un temps de fermentation plus fera un vin plus fort.
Rachel Koski il y a 4 ans du Minnesota
Salut Rick! Je ne l'ai jamais essayé le vin de pomme - juste cidre. Qui pensez-vous conserve plus de saveur « appley »? C'est un grand centre. J'aime des recettes simples pour homebrew. Et d'ailleurs, je l'ai utilisé des ballons, une pellicule de plastique et des préservatifs comme jamais eu et poches d'air des problèmes. L'utilisation d'un levain plutôt que la levure tangue en sommeil semble aider, comme la levure peut aller de l'avant de toutes les bactéries dégoûtantes ou d'autres nasties qui pourraient être routées dans le ballon. )
rick combe il y a 4 ans des Etats-Unis
Hey Rachel! Le cidre est absolument la meilleure façon d'aller. Ce vin de jus ne va pas gagner un prix, je l'ai mis en place parce qu'il est un moyen simple et surtout à toute épreuve pour les gens à commencer à faire leur propre vin. Vous avez raison sur le levain, j'ai commencé à barboter dans le brassage de la bière récemment et a constaté que l'utilisation d'un démarreur donne de meilleurs résultats avec de la bière aussi.
Sonya Cédant il y a 3 ans de Hamilton, Alabama
Serait-ce aussi été fait avec du jus de pêche, ou un mélange raisin / pêche blanche de jus?