Comment faire Marshmallow Fondant - décorer un gâteau - Gemma Bigger Bolder cuisson
Je vous remercie de votre réponse et Joyeux Noël à vous aussi m'dame
Salut Gemma!
Quelle recette belle. Je vous remercie! Je l'ai utilisé pour couvrir un gâteau de zèbre pour un festival et il est avéré formidable. Et goûté tellement mieux que Fondant régulière. Je ne suis pas incroyablement créatif encore cette recette m'a donné la confiance nécessaire pour essayer. La seule chose que j'aimerais est le Fondant de regarder un peu plus brillant. Le mien était pas trop sec mais n'a pas été trop poli. Que puis-je faire s'il vous plaît?
Salut Gemma,
Je suis un débutant et je recherche juste une recette, quand j'ai trouvé le vôtre et est devenu fan!
, J'aime vos moules de cuisson, vous s'il vous plaît partager aussi où je peux obtenir les?
Merci beaucoup!
Merci beaucoup pour l'affichage de cette recette, Gemma! Ce fut la première fois que j'ai jamais eu de chance avec faire un gâteau à partir de zéro et de travailler avec Fondant. Je viens de soumettre une photo du gâteau que j'ai fait # 128578; pas parfait, mais pas mal pour un premier essai!
Salut Bretagne,
Je prendrai un nouveau regard sur la recette pour vérifier la quantité de sucre en poudre. Merci de poster vos photos, et pour être en contact,
Gemme # 128578;
Humidty aura un grand effet sur tout ce qui concerne le sucre. Plus quelque chose avec une teneur élevée en sucre, comme les glaçures, cerise ou bonbons maison assis dans un environnement humide, gluante-er ils obtiendront. Vivre dans l'Oregon, je dois souvent ajouter plus de sucre en poudre à glaçages, et parfois une pincée de fécule de maïs pour stabiliser les choses un peu.
Bon travail Tina! Merci pour l'aide # 128578;
Une fois que j'ai ajouté plus de sucre en poudre ALOT, je pouvais réellement pétrir et il semblait bien se réunir. Je teint plusieurs couleurs et découpez quelques lettres et nous verrons comment ils fonctionnent. Merci pour la recette de base - il m'a donné le courage d'essayer ... mais Fondant la quantité de tasse de mesure de sucre en poudre doit être corrigée.
Salut Kristin,
Les mesures sur ma recette sont les mesures que j'utilise! Je vais re-lancer pour doubler le vérifier. Il semble que vous aviez du mal avec cela, je suis désolé. Vous serez l'expert maintenant cependant, et ne craignez rien encore.
Merci de me faire savoir cela,
Gemme # 128578;
Mesurez-vous en poids? Dans ce cas, il fonctionnerait très bien. Juste les tasses sont éteints. J'ai eu un moment difficile, mais tout a parfaitement fonctionné et je voulais partager avec les autres. Je suis content que je l'ai essayé bien et je pense que le Fondant fonctionnera.
Salut Kristen,
Je vais revenir à cela et vérifier les mesures, je vous remercie de me laisser savoir,
Gemme # 128578;
Salut à tous. J'ai lu beaucoup de poste. Une fois que je suis retourné et regardé la recette deux ou trois fois, je vois où l'écart est. Sur le sucre en poudre, il est répertorié à utiliser 4 tasses, mais () ses 2pounds obtenu. La plupart des boulangers expérimentés ne savent probablement ce qui est correct. Mais pour les amatures, il pourrait être un problème en particulier si elles ne ont acheté le 4 tasse / 1 paquet de livres.
J'ai eu exactement le même problème que Kristin. J'ai commencé avec 3 tasses comme la recette a dit et a fini par ajouter beaucoup plus que les 4 tasses la recette. Peu importe combien de sucre en poudre j'ajouté, le désordre est resté collant. Il était très décevant.
Désolé pour ma réponse tardive. J'ai manqué en quelque sorte votre message. Je suis vraiment surpris d'entendre cela. Je ne l'ai pas vécu moi-même et je l'ai fait plusieurs fois. Votre droit, il est décevant quand une recette ne fonctionne pas.
Je vais doubler quand la recette et voir ce qui se passe. Désolé c'était votre expérience.
Gemme.
Pour mesurer le sucre en poudre votre supposé utiliser des tasses EMBALLÉES (comme le sucre brun). Parce qu'il est « en poudre », il est douillets. Si vous avez pris une tasse de sucre granulé et traité en sucre en poudre, il serait donc douillets et prendre plus de place. Peser 1 # sucre en poudre et 1 # sucre granulé pour comparer le volume.
Salut Karen, c'est pourquoi les mesures de la coupe sont difficiles à comprendre. Beaucoup d'ingrédients ont différents poids à volume. Il a été bien élaboré, si vous avez besoin de faire confiance, et utiliser un système de mesure pour tous vos pâtisseries. Je prépare un tableau à ce sujet, Gemma # 128578;
J'ai remarqué la même chose,
que quatre tasses et 2 livres ne correspondent pas. Je devais doubler les tasses (4) de sucre en poudre pour l'obtenir soit une consistance moulable. je
Merci pour la recette merveilleuse. J'adore vos vidéos et je sens que j'apprends tellement de vous. J'ai fait votre pas de crème glacée machine la nuit dernière et il est sorti grand. # 128578;
Maintenant, en ce qui concerne cette recette, comment le Fondant doit être épaisse afin de couvrir un gâteau? Je pensais à couvrir un gâteau rond de 9 pouces, mais je ne veux pas le Fondant d'être trop épais ou trop mince à l'endroit où il se désintègre.
J'espère entendre bientôt et merci encore!
Salut Carolina,
Pour que cela ne se casse pas quand vous moulant le Fondant doit être compris entre 1/4 et 1/8 pouce d'épaisseur.
Pu une couche de crème au beurre sur la première pour attraper les miettes, puis réfrigérer cela pendant environ 30 minutes avant de couvrir le gâteau avec Fondant. Cela vous donnera un excellent résultat.
Gemme # 128578;
Hey Gemma!
Cette Fondant durera combien de jours.
Et vous êtes vraiment bon recipies! Ils travaillent à chaque fois.
Merci mon amour! # 128578;
Salut Aastha,
Fondant sèche sur quelques jours, vous aurez généralement le faire et l'utiliser assez rapidement. Il sera ok pour un jour ou deux enveloppé dans un film / plastique se accrochent, mais le faire et l'utiliser est ma suggestion,
Gemme # 128578;
Je suis confus par votre réponse. Le fond de la recette dit va durer pendant des semaines si elles sont stockées étanche à l'air et encore là, vous dites à faire et l'utiliser rapidement. Ce qui recommandez-vous vraiment?
Salut Amanda,
il gardera pendant des semaines lorsqu'il est correctement stocké. Vous pouvez choisir comment l'utiliser, je l'utilise généralement ce rapidement, mais c'est parce que je fais généralement pour un usage particulier,
Gemme # 128578;
Nous vous remercions de votre recette et la vidéo.
Que Dieu bénisse votre jour!
Merci d'avoir regardé.
Wow Gemma! Si tous les « comment faire » des tutoriels de nourriture étaient comme celui-ci, je serais le cuisinier le plus doué et créatif que je ne pourrais jamais rêver d'être. Absolument bien fait.
Votre capacité à susciter l'enthousiasme et la croyance de soi à produire quelque chose de si merveilleusement créatif et « faisables » est une chose rare.
Je sens que je vais produire des dessins arty et ludiques utilisant cette recette en suivant votre technique. Si simple et pourtant si incroyablement efficace. Je vais regarder pour plus de vos recettes et des vidéos. Je recherche maintenant pour le glaçage qui va sous le Fondant. Je vous remercie.