Comment Sprout haricots mungo (Green Gram) à la maison, Padhuskitchen
les haricots germés sont centrale de la nutrition. Ils contiennent des enzymes abondantes, de protéines, de la chlorophylle, vitamines, minéraux et acides aminés. Ils contiennent aussi haut niveau de antioxidants.No étonnant qu'ils sont considérés comme des « aliments santé ». En outre, ils riches en fibres et faible en calories.So même ceux qui sont à la recherche d'un moyen de perdre du poids peuvent inclure des germes dans leur diet.You ne nécessitent pas de pot ou bourgeonnement des gadgets spéciaux pour faire les choux à la maison. germes de faits maison sont plus frais et plus savoureux que ceux achetés en magasin. Aujourd'hui, je vais partager avec vous 2 méthodes simples de germination des haricots à la maison.
1. Sélectionnez des semences de bonne qualité pour la germination. Nettoyez et lavez les haricots mungo et le faire tremper une nuit ou pendant 7-8 heures. (Voir à ce que les haricots sont immergés dans l'eau)
2. Le lendemain - (deuxième jour)
Bien rincer les haricots et vider l'eau. Maintenant, regardez les graines ci-dessous. Ils sont gonflés et plump.Some ont même germé légèrement.
3.Drain complètement l'eau.
Mouiller une gaze ou un tissu de mousseline ou un tissu de coton mince, presser l'excès d'eau, transférer les haricots Moong en elle et l'accrocher de manière lâche pour évacuer l'eau restant le cas échéant. (Comme indiqué dans le tableau ci-dessous)
4.Ensuite garder le tissu ainsi que les haricots mungo dans un récipient à la température ambiante. Couvrir avec un couvercle et laisser toute la nuit sans être dérangé. (Le tissu doit être humide et des précautions doivent être prises pour assurer qu'il n'y a pas eau stagnante dans le récipient)
jour 5.Troisième -Vous pouvez voir que les graines ont bien germé. On dirait beau, non?
Si vous voulez plus sprouts- Rincer et égoutter les haricots à travers le tissu et le garder pour une autre 5-6 hours.Again e Nsure que le tissu est humide et aussi il devrait y avoir pas d'eau stagnante dans le récipient sinon les grains vont pourrir.
Si vous ne comptez pas utiliser immédiatement, il peut être conservé au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
Suivez les étapes 1 et 2 comme mentionné ci-dessus.
Après avoir vidé l'eau du Moong dhal complètement, les mettre dans un paquet Casserole ou chaud, fermez-le et laissez-le repos pendant une nuit. Le lendemain matin, les graines aurait germé.
Maintenant, vous avez learn't comment germent Moong haricots à la maison, nous verrons quelques recettes de salades délicieuses et faciles préparés avec des germes mungo ou germes de haricot mungo dans notre prochain post.
Remarque - Suivez la même méthode pour toutes les graines de haricots.
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