Comment Tie-dye Glaçage Deux façons
Un grand merci à Melissa et son équipe impressionnante pour nous faire partager ce tutoriel impressionnant de cerise tie-die! Visitez leur Twitter. Facebook et Instagram pour des créations plus créatives.
Je ne sais pas qui est venu en premier, mon amour de tie-dye ou mon amour des petits gâteaux. Mais les deux ont toujours été mes formes d'expression préférées. Au four par Melissa. le petit gâteau tie-dye est notre saveur morsure taille de la signature. Et avant même d'avoir commencé la compagnie, je cuire des petits gâteaux tie-dye avec glaçage tie-dye pour mes amis et la famille chaque fois que j'ai eu la chance. Je vais vous montrer comment il est facile d'ajouter une touche de couleur à l'un de vos gâterie maison préférées - mes deux façons préférées de faire le glaçage tie-dye. Commençons!
Ce que vous aurez besoin (pour les deux techniques):
Pour Icing base:
- 2 bâtonnets de beurre non salé
- 4 tasses de sucre de pâtissière
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- Au moins 4 différentes couleurs de colorant alimentaire
- Sac de pâtisserie
- Votre petit gâteau non glacé préféré, gâteau ou un dessert pour mettre la cerise sur
Technique 1: cerise tie-dye peint
Tout d'abord, le glaçage à la vanille de base en procédant comme suit:
- Fouetter le beurre non salé (température ambiante) en haut jusqu'à consistance légère. Il faut généralement une minute ou deux.
- Ajouter sucre à glacer (ajouter un peu, mélanger, puis ajouter un peu plus. Donc, vous n'avez pas éclabousser)
- Ajouter l'extrait de vanille
- Fouet à haute température pendant 2-3 minutes
Wa-lah! cerise vanille, maintenant à l'étape suivante.
PREP votre sac à pâtisserie avec la pointe de glace et rabattre les bords. Avec un pinceau, peindre une ligne généreuse de chaque aliment de couleur coloration verticalement le long de l'intérieur du sac. Assurez-vous de laisser environ 0,5 - 1 pouce espaces entre les couleurs (j'opte toujours pour peindre les couleurs arc-en-ordre, parce que ... arcs en ciel)
Une fois que vous avez peint le sac avec les quatre couleurs alimentaires, utilisez votre spatule pour ramasser le glaçage dans le sac. Veillez à ne pas effacer toute trace les lignes que vous venez de peindre, mais si vous le faites est pas la fin du monde, je suis sûr que ce sera encore sorti grand. Tournez la poche à douille et lui donner un tube d'essai sur une plaque ou des serviettes en papier.
Maintenant, prenez votre gâteau et commencer la tuyauterie!
Vous avez terminé! Bon apetit!
Technique 2: cerise Multicolore tie-dye
Suivez la première étape (de la technique 1) pour rendre votre glaçage à la vanille, mais quand vous avez terminé, diviser le glaçage fini uniformément dans quatre bols de mélange
Ensuite, ajouter du colorant alimentaire à la cerise si vous vous retrouvez avec 4 différents glaçages colorés
Maintenant que votre glaçage est fait, la préparation de votre sac pâtisserie et pointe glace et rabattre les bords. Prenez votre spatule et frottis la cerise teint dans les quatre coins du sac, en gardant le niveau de cerise dans le sac - ce qui assure quatre couleurs même à travers le processus de givrage. Votre sac doit ressembler à ceci: (TIP: si vous avez un petit vase de fleurs drapé les bords du sac à pâtisserie dessus pour le garder ouvert pour que vous puissiez utiliser vos deux mains pour obtenir la cerise dans le sac uniformément).
Tournez le sac de glace et faire quelques tuyaux de test sur votre assiette ou une serviette en papier. Puis commencer cerise!
Profitez-en et Bonne agglutination!
