Conseils pour faire le Sangria Parfait pour une partie Balcon - Balcon Bartender
Test cerise Sangria et blanc Sangria
Huit conseils pour Making Great Sangrias
- Faire tremper les fruits pendant une journée entière à Rum, Triple Sec, Brandy ou d'un autre esprit. Cela fait une différence pour vraiment le fruit infusé dans le vin. Si vous êtes pressé, vous pouvez le fruit et de micro-onde liqueur pendant 30 secondes, mais il est un deuxième miteux de le laisser infuser lentement.
- De nombreuses recettes comprennent une variété de fruits (comme les pêches ou les fraises). La sangria espagnole classique ne comprend que les agrumes et si vous voulez être fidèle à la forme, le bâton avec les agrumes.
- Remplir le verre de glace d'abord, puis utiliser un lanceur qui a une passoire sur le bec. Si vous utilisez un lanceur régulier, vous allez continuer à remplir le verre de tout le monde avec de gros morceaux de fruits ou de la glace.
- Couper les fruits ou les couper en gros quartiers. Ne pas couper ou hacher les fruits. Il ne semble pas attrayante dans le lanceur, et il ne sera pas perfuser dans le vin de la même manière.
- Utilisez des vins bon marché. Le fruit et le sucre masquent l'une des saveurs subtiles d'un vin cher.
- Si la sangria est trop doux, ajouter un peu plus de vin (un vin sec comme le merlot ou le cabernet). Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron.
- Si la sangria est trop acide, ajouter une boîte de soda orange ou soda citron-lime
- Si la sangria est trop « vineux », ajouter quelques arômes. Des exemples peuvent comprendre: des bâtons de cannelle, rhum aromatisé aux fruits, soda au gingembre, le port fauve, la liqueur d'orange (comme triple sec), ou des sirops de fruit.
Recette pour Sangria blanche (Blanco)
Ingrédients Sangria (fraises en option)
Mélanger tous les ingrédients, à l'exception de la menthe fraîche et le soda citron-lime, dans un grand récipient. Couvrir et réfrigérer 4 heures. Incorporer la boisson et la menthe douce citron-lime juste avant de servir. Servir sur glace, si on le désire.
Recette pour Red Sangria avec Bing confiture de cerises:
Mélanger tous les ingrédients sauf la menthe dans un grand récipient. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure et jusqu'à 24.
Pré-party Sangria Toast