Copycat Pizza Hut Pan Pizza Recette
Top Examen par emberpatch
J'ai essayé diverses recettes de pâte à pizza depuis des années maintenant incapable de trouver la texture parfaite et le goût que je cherchais. Je suis si heureux que je suis tombé sur celui-ci. Il est la recette de la pâte, je vais utiliser à partir de maintenant. (Je ne l'ai pas fait la sauce encore) J'ai fait quelques légères modifications. Je chauffe l'huile pour le fond de la casserole avec une gousse d'ail à feu moyen jusqu'à ce que l'ail « fizz ». Ensuite, je l'ai mis de côté pour venir à la température ambiante et jusqu'à ce que la pâte est prête à aller dans les casseroles. Je laisse aussi toujours mon mélange de levure reposer pendant plus longtemps que dit, en tout lieu de 10-20 minutes et ajouter le sel à la farine.
Cette pâte semble être très indulgent aussi. Les 2 premières fois que je fait ce que je n'ai pas du lait en poudre de lait alors je réchauffé pour substitué une partie de l'eau. La 3e fois (ce soir), je l'ai complètement oublié d'ajouter l'huile à la pâte. Il est sorti très sec et je pensais que j'ajouté trop de farine. J'ai fini par ajouter quelques cuillères à soupe d'eau à la pâte jusqu'à ce qu'elle se sentait « droit ». Je me suis souvenu de l'huile quand il était beaucoup trop tard, mais il encore avéré formidable! Les enfants ont même dit qu'il était la meilleure pizza que j'ai jamais fait.
Le type de poêle fait vraiment une différence aussi. J'ai une casserole réelle Pizza Hut que ma mère me laisser. (Elle a obtenu de quelqu'un qui utilise pour travailler pour Pizza Hut il y a 20 ans) Il est une casserole de type plat profond épais et sombre. La pizza omes en parfaite. La croûte est exactement comme thiers. Doux à l'intérieur d'une mince couche de croûte dorée croustillante. Mes casseroles pizza AIRBAKE ne sortent pas aussi bien, mais ils sont encore très bonnes pizzas.