Coudre appétissante 11 gâteau d'anniversaire partie 2
Emily a demandé un "From Me to You" gâteau. mais pas seulement un gâteau rond agréable avec pâte de sucre surmatelas. non. Ce serait trop facile. elle voulait un ours véritable gâteau en forme.
Alors qu'est-ce que je fais? Eh bien, pour commencer, je cuit 3 gâteaux. 2 dans un bol de pyrex 1 pinte et 1 dans un bol de pyrex 1 litre. J'ai utilisé une recette éponge à la vanille de base. en utilisant 3 gros oeufs pour le gâteau plus grand et 2 pour chacune des plus petites. Je pesais les oeufs et utilisé la même quantité de farine de autoélévatrice, le beurre non salé et le sucre en poudre avec une cuillère à café de vanille et une goutte de lait. pour faire la pâte juste avant d'une consistance de chute.
Les bols étaient bien huilés. et je les ai fait cuire au four faible et lente. sur le gaz 3-4 / 160-170c jusqu'à ce que fait. il était un peu d'un cuisinier pendant 20 minutes, vérifier, remettre au four cuire encore 20 minutes vérifier à nouveau. sorte de chose. à la fin les plus petits a pris environ 45 minutes (je n'avais 1 bol de cette taille.) et la plus grande a pris environ 55 minutes.
une fois que tous les gâteaux étaient cuits et les refroidis, j'emmagasinés pendant la nuit (je les trouve mieux travailler avec le lendemain). puis le vrai travail a commencé. formant l'ours en peluche.
de cette façon ils égalerait les jambes. La tête a été faite par les 2 petits intercalant gâteaux et en réduisant à la bonne taille. la tête a ensuite été placé sur le corps et attaché à l'aide de plusieurs pailles pour garder l'équilibre et en place.
un peu de pâte de sucre et un peu sculpting m'a laissé avec les os nus de ma conception Teddy. qui puis s'enveloppées et à gauche pendant la nuit à nouveau.
J'utilisé une petite buse d'étoile avec un sac de glace jetable. et soigneusement canalisé fourrure duveteuse sur lui. Je doublé sur les jambes pour les rendre un peu plus épais.
commencer à prendre vraiment forme.
il descend en arrière un petit peu, car il était la seule façon que je pouvais garder la tête équilibrée. et j'ai oublié sa petite queue trapue. mais personne ne saura.
nous avons un Tatty Teddy. presque.
certaines pattes pâte de sucre, les yeux et les patchs. un peu de glaçage gel pour la touche finale.
et un grand grand arc. bleu bien sûr, comme il est la couleur préférée de Emily.
sans oublier les bougies. Je ne veux pas couper en lui. il a l'air si mignon et moelleux.
Mais nous avons coupé en lui, et le gâteau était humide et délicieux.
