Creamy Bow Tie Pâtes Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1 tasse arc non cuits pâtes cravate
- 1-1 / 2 cuillères à café de beurre
- 2-1 / 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 1-1 / 2 cuillères à café de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café d'ail haché
- sel Dash
- Dash basilic séché
- Dash flocons de piment rouge broyé
- 3 cuillères à 2% de lait
- 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet
- eau 1 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé parmesan
- 1 cuillère à soupe de crème sure
instructions
Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer l'huile, la farine, l'ail et les assaisonnements jusqu'à consistance homogène. Ajouter graduellement le lait, le bouillon et l'eau. Porter à ébullition; cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; incorporer le fromage et la crème sure. Egoutter les pâtes; mélanger avec la sauce. Rendement: 2 portions.
- 1 tasse arc non cuits pâtes cravate
- 1-1 / 2 cuillères à café de beurre
- 2-1 / 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 1-1 / 2 cuillères à café de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café d'ail haché
- sel Dash
- Dash basilic séché
- Dash flocons de piment rouge broyé
- 3 cuillères à 2% de lait
- 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet
- eau 1 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé parmesan
- 1 cuillère à soupe de crème sure
- Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer l'huile, la farine, l'ail et les assaisonnements jusqu'à consistance homogène. Ajouter graduellement le lait, le bouillon et l'eau. Porter à ébullition; cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu; incorporer le fromage et la crème sure. Egoutter les pâtes; mélanger avec la sauce. Rendement: 2 portions.