Crêpes de patates douces en bonne santé - l'amour pour être dans la cuisine
Ces crêpes de patates douces en bonne santé sont truffés de la nutrition et sont si délicieux! Le petit-déjeuner sain parfait pour les enfants et les adultes!
Mes enfants et moi sommes obsédés par ces crêpes! Je l'ai fait pendant des mois et je suis tellement heureux d'être enfin partager la recette avec vous tous! Je viens de faire ces nouveau la semaine dernière et mes enfants mangèrent en deux jours! Je les ai fait une nuit en souhaitant qu'ils pour le lendemain matin, mais ils étaient excités quand ils ont vu que je faisais ces derniers et ils avaient chacun deux! Et demandé plus le lendemain. Nous aimons ces derniers! Mon mari et je pense que ce sont tellement mieux que des crêpes régulières, simples. La texture et la saveur est tellement mieux. De plus bonus! Ceux-ci sont super sain pour vous.
Fait avec 1 tasse pleine de purée de patate douce qui est génial parce que les patates douces sont un super aliment! Ils sont bourrés de vitamines, Carotone bêta, et de fibres. Cette recette utilise aussi la farine de blé entier blanc et très peu d'huile et de sucre, 1 cuillère à soupe que chacun! J'adore la rapidité de cette recette est de préparer et comment il est délicieux!
Une autre grande chose au sujet de ces crêpes est qu'ils goûtent grands jours après! J'adore faire un lot de ceux-ci pour garder au réfrigérateur pour un petit déjeuner rapide ou une collation pour mes enfants.
Comme pour toute recette de crêpe vous pouvez le faire sur toute taille. Je tiens à faire quelques petits pour Carina afin qu'elle puisse le ramasser et le manger. Ceci est l'une de ses recettes préférées que je lui fais.
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Crêpes de patates douces en bonne santé
Auteur: Becky adapté de Weelicious
- 1 tasse ensemble blanc de farine de blé
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de muscade moulue
- ½ cuillère à café de sel
- 1 œuf large
- 1¼ tasses de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1 tasse de purée de pomme de terre douce
- Dans un bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu'à ce que juste combiné.
- Faire chauffer une grande poêle ou plaque chauffante à feu moyen et enduire légèrement avec du beurre ou de l'huile.
- Pour de petites crêpes, verser environ 1 cuillère à soupe du mélange à crêpes sur la plaque chauffante, ou pour crêpes de taille régulière ¼ tasse. Cuire jusqu'à ce que la forme de bulles puis retournez crêpes et faites cuire pendant une minute ou deux.
