Croquante au four barbecue Pilons de poulet - Sucré C - Designs de
Pilons de poulet barbecue croquants au four avec une écorce claire et légèrement collante sont un plat facile, délicieux principal qui sont parfaits pour les pique-niques, fêtes et repas en plein air!
Je ne peux pas croire qu'il est déjà l'été.
L'air est plus chaud, les nuits plus lumineux, les fleurs fleurissent tout l'été around- a fait connaître sa présence à notre petite ferme dans le Colorado du Nord.
Et pour nous, l'été barbecue.
Mais cette recette ne se fait pas sur le Grill- que nous obtenons les croquants, collants, pilons de poulet recouvertes d'écorce du ciel - fait directement dans votre four!
Cette recette est 100% de mon mari - il est un excellent cuisinier. Il peut se frayer un chemin autour d'un poulet (ou vraiment, toute viande) mieux que quiconque sur terre.
Il a fait ce poulet l'autre soir sur un whim- il a trouvé des pilons de poulet dont nous avions besoin d'utiliser dans notre réfrigérateur, et je voulais trouver quelque chose de fumé et crunchy- mais il pleuvait et il ne voulait pas tirer la gril.
Non pilons de ces de problèmes de poulet goût comme ils ont été grillés, mais avec la moitié de l'effort.
Ils sont sérieusement si facile! Juste un peu frotter à sec et une sauce ratissage faire le truc ici- pendant que vous les faites cuire à la perfection croquante, collant, fumé doux directement dans votre four.
Assurez-vous d'utiliser une sauce vous LOVE- vraiment car sa saveur dominera dans ce plat - et laissez la sauce glaçure lentement et deviennent croustillantes. Cela rend la sauce vraiment plus comme une écorce ou la croûte, et non comme il a été étalé sur après coup.
Il aide également joint les jus naturels du poulet, de sorte que le drumstick est incroyablement tendre et ne tarit jamais.
Si vous aimez cette recette pour la saveur fumé au four, vous devez vérifier fameuse recette de côtes four fumé de mon mari!
Alors passons à faire les meilleurs pilons de poulet BBQ, jamais!
Pilons de poulet barbecue croquants au four avec une écorce claire et légèrement collante sont un plat facile, délicieux principal qui sont parfaits pour les pique-niques, fêtes et repas en plein air!
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- pat sécher complètement de poulet avec une serviette en papier.
- Dans un petit bol, mélanger les épices (tous les ingrédients mais le poulet et la sauce barbecue)
- Enrober le poulet à frotter à sec, laisser reposer 30 minutes à une nuit.
- Ajouter le poulet au four sur une grille de refroidissement assis sur une plaque de cuisson.
- Laissez cuire le poulet environ 40 minutes avant d'ajouter SAUCE barbecue jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la graisse a commencé à rendre. poulet à feuilles mobiles pilons toutes les 10 minutes pour s'assurer qu'il uniformément sur tous les chips côtés.
- Avec une brosse en silicone, badigeonner légèrement le poulet avec la sauce barbecue, renversant son côté chaque fois que vous ajoutez une autre couche de sauce, environ toutes les 10 minutes jusqu'à ce que la sauce est épuiserait (environ 30 minutes).
- Lorsque le poulet est prêt, allumez le gril et faire griller pendant deux minutes de chaque côté pour donner un peu de croquant à la peau de poulet.
- Sers immédiatement.
9 réflexions sur « croquants cuits au four barbecue Pilons de poulet »
Qu'est-ce que la sauce BBQ avez-vous utilisé comme je ne s'il vous plaît pas de favoris. Thx et cela ressemble tellement bon !!
Nikita dit Lostracco:
Seigneur! Je Lookin ces recettes saliver mais thinkin ... que la feuille est pan va être un BEAST pour nettoyer! Ont-ils jamais entendu parler de papier ou de papier parchemin. Je Makin en fait les pilons maintenant - ma plaque à est recouverte de parchemin ... .EZ, opérations de nettoyage Breezy.
Ce poulet était un grand dîner un soir quand je ne savais pas quoi faire. rapide Impressionnant, recette délicieuse. J'ai ajouté moins de piment en poudre au mélange d'épices mais il a ajouté un peu de sauce Siracha à la sauce barbecue. Enregistrement de cette recette pour faire encore et encore.