Croustillantes pommes de terre Puffs Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 4 livres en cubes de pommes de terre pelées (environ 11 tasses)
- 1/2 tasse de lait 2%
- 1/4 tasse de beurre, coupé en cubes
- 1-1 / 2 cuillères à café de sel
- fromage cheddar râpé 1/2 tasse
- 1-1 / 2 tasses écrasés cornflakes
- 6 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
instructions
Placez les pommes de terre dans une grande casserole; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Baisser la température; cuisinier, découvert, 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté. Drainer; retour à la casserole. purée, en ajoutant graduellement le lait, le beurre et le sel; incorporer le fromage. Transférer dans un grand bol; réfrigérateur, couverts, 2 heures ou jusqu'à ce que suffisamment ferme pour la forme. Dans un plat peu profond, mélanger cornflakes et les graines de sésame. Forme mélange de pommes de terre en 1-1 / 2-in. des balles; rouler dans le mélange de flocons de maïs. Déposer sur des plaques de cuisson graissée. Faire cuire 7-9 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Option gel: Placez des bouffées non cuites sur plaques de cuisson; Couvrir et congeler jusqu'à consistance ferme. Transfert à refermable sacs de congélation en plastique. Gel jusqu'à 3 mois. Pour l'utiliser, préchauffez le four à 400 °. Placez des bouffées de pommes de terre congelées sur des plaques graissées. Faire cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce que brun doré et chauffé à travers. Rendement: 12 portions (2 bouffées chacun).
Faits nutritionnels
2 bouffées: 248 calories, graisse de 7g (en graisses saturées 4g), cholestérol 16mg, 466mg de sodium, d'hydrate de carbone 42g (sucres 3g, 3g fibre), la protéine de 5g.
- 4 livres en cubes de pommes de terre pelées (environ 11 tasses)
- 1/2 tasse de lait 2%
- 1/4 tasse de beurre, coupé en cubes
- 1-1 / 2 cuillères à café de sel
- fromage cheddar râpé 1/2 tasse
- 1-1 / 2 tasses écrasés cornflakes
- 6 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- Placez les pommes de terre dans une grande casserole; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Baisser la température; cuisinier, découvert, 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté. Drainer; retour à la casserole.
- purée, en ajoutant graduellement le lait, le beurre et le sel; incorporer le fromage. Transférer dans un grand bol; réfrigérateur, couverts, 2 heures ou jusqu'à ce que suffisamment ferme pour la forme.
- Dans un plat peu profond, mélanger cornflakes et les graines de sésame. Forme mélange de pommes de terre en 1-1 / 2-in. des balles; rouler dans le mélange de flocons de maïs. Déposer sur des plaques de cuisson graissée. Faire cuire 7-9 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
- Option gel: Placez des bouffées non cuites sur plaques de cuisson; Couvrir et congeler jusqu'à consistance ferme. Transfert à refermable sacs de congélation en plastique. Gel jusqu'à 3 mois. Pour l'utiliser, préchauffez le four à 400 °. Placez des bouffées de pommes de terre congelées sur des plaques graissées. Faire cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce que brun doré et chauffé à travers. Rendement: 12 portions (2 bouffées chacun).