Philly Cheesesteak Rolls recette, Taste of Home
Ingrédients
instructions
Préchauffer le four à 450 °. Placez une grande poêle anti-adhésive enduite de vaporisant la cuisson à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, l'oignon et le poivron vert; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 8-10 minutes. Retirer de la poêle; refroidir légèrement. Couper le steak en quatre morceaux; livre avec un maillet à viande à 1/4-in. épaisseur. Étendre le fromage. Saupoudrer de poivre; garnir du mélange de champignons. Rouler à partir d'un côté court; avec des cure-dents sécuriser. Placer dans un 15x10x1 en garni d'une feuille. poêle à frire. Cuire jusqu'à ce que la viande atteigne désiré cuisson (pour moyen rare, d'un thermomètre doit lire 145 °; moyenne, 160 °), 12-17 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Servir avec des pommes de terre en purée. Rendement: 4 portions.
Faits nutritionnels
1 3/4 tasse rouleau avec des pommes de terre en purée: 364 calories, graisse de 10 g (3 g de matières grasses saturées), cholestérol 68 mg, 822mg de sodium, d'hydrate de carbone 34g (sucres 5g, la fibre de 4g), la protéine de 33g. Les échanges diabétiques: 4 viande maigre, 2 'amidon, 1 légume.
- Préchauffer le four à 450 °. Placez une grande poêle anti-adhésive enduite de vaporisant la cuisson à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, l'oignon et le poivron vert; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 8-10 minutes. Retirer de la poêle; refroidir légèrement.
- Couper le steak en quatre morceaux; livre avec un maillet à viande à 1/4-in. épaisseur. Étendre le fromage. Saupoudrer de poivre; garnir du mélange de champignons. Rouler à partir d'un côté court; avec des cure-dents sécuriser. Placer dans un 15x10x1 en garni d'une feuille. poêle à frire.
- Cuire jusqu'à ce que la viande atteigne désiré cuisson (pour moyen rare, d'un thermomètre doit lire 145 °; moyenne, 160 °), 12-17 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Servir avec des pommes de terre en purée. Rendement: 4 portions.