cuisine Tackle
J'électrisante connaître une autre recette facile qui me accroche tout à fait, est difficile œuf style coréen aussi appelé sauna oeuf, est un casse-croûte populaire qui sert normalement à saunas traditionnels coréens.
Il m'a fait penser par l'apparence, je lisais un article et le je l'ai trouvé assez intéressant de connaître le sauna de la culture coréenne en terme de bienfaits pour la santé.
Selon une source, les œufs sont cuits dans le sauna le plus chaud et les laisser là-dedans des jours comme il une façon authentique qui dure depuis des générations jusqu'à nos jours.
Je peux imaginer, comment ces œufs avaient le goût, il doit être délicieux ou peut-être difficile d'oublier une fois que vous avez une morsure. Tantalizing par elle apparence, brun bien au chaud, et moelleuse flavorsome.
En fait, je regardé sur la façon de les faire à la maison, je faisais des recherches et lire quelques articles de cuisine d'autres blog. Je pensais que ce serait intéressant en même temps passionnant si je donne un essai, maison avec une torsion.
Eh bien, ces œufs de sauna sont certainement un outil facile à faire à la maison, seule la cuisson minutage qui coûterait la douleur, néanmoins le goût en valait la peine, il était super délicieux!
Mon premier essai était ok, il fixe seulement pendant 1 heure calendrier de cuisson, qui décrit, les œufs était cuit, cuit à la vapeur et assis dans le cuiseur à riz pendant 1 heure.
Le résultat était très bien, je suis sûr que ce n'était pas au vrai goût comme expliqué dans l'article, il a goûté comme un œufs durs ordinaires.
Le coup était enfin sur mon deuxième procès, les œufs ont été passés par nuit cuits à la vapeur à l'intérieur du cuiseur à riz, le lendemain, je pouvais faire un visage heureux, comme le résultat était satisfaisant. Les œufs de sauna ont été fantastiquement donnant l'impression, ils regardent la même chose que l'image que je voyais.
La saveur de fumée et la couleur juste apparaissent parfaitement que le détail a expliqué que les œufs de sauna de style coréen délicieusement authentique.
De même, je faisais des expériences en laissant l'œuf cuit à la vapeur pendant plus d'une journée dans le cuiseur à riz garder au chaud * et cadre qui a certainement goûté trop agréable au goût!
Donc, plus ils sont cuits à la vapeur, plus brun et délicieux qu'ils deviennent.
Le fait, vous êtes vraiment ne pas besoin d'un cuiseur à riz de fantaisie pour faire vos oeufs sauna maison, une cuisinière simple riz pourrait faire un excellent travail et se donner le sauna le plus pulpeuses oeufs
Sauna Oeufs Style Coréen
Placez les oeufs dans le grand bol, verser l'eau tiède jusqu'à ce que les œufs immergent parfaitement, trempés et les laisser pendant au moins 1 heure. Ceci est en fait pour empêcher les oeufs de se fissurer.
Transférer les oeufs dans le cuiseur à riz, ne pas empiler les oeufs sur le dessus de l'autre, que l'idéal ne devrait être une couche.
Parfaitement dissous le sel de mer dans l'eau. Verser le mélange d'eau dans les œufs de sorte que couvre la moitié des œufs.
Faites cuire les œufs jusqu'à ce que le cuiseur à riz mis automatiquement en garde cadre chaleureux.
Laissez les oeufs cuits à la vapeur dans la nuit de cuiseur à riz, les œufs prêts à manger à tout moment le lendemain.
noter Cuisine:
Faire des œufs de sauna pendant la journée pourrait se faire autour de 8-9 heures cuits à la vapeur avec le même procédé expliqué dans la direction.