Cuit au four Foie et oignons - Simply Scrumptious par Sarah
- 1 1/2 foies de veau lb (ils sont plus savoureux et plus tendre que les foies de bœuf ordinaire)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 gros oignons de cuisson, coupés en anneaux
- 1/4 de sel
- 1/4 c poivre noir
- 8 morceaux de lard