Enchilada Casserole Recette - Ajouter une pincée
Enchiladas font l'un des plats préférés de ma famille. Et ce Enchilada Casserole, il prend un peu plus haut, laissez-moi vous dire.
Heureusement, il ne prend que peu de temps pour mettre ensemble. Voici quelques petites choses que j'ai découvert au fil des ans de faire de cette casserole enchilada qui le rendent facile que possible.
1. Utilisez tout ce que vous aimez. Je ne suis pas pointilleux qu'il doit être du poulet ou de bœuf. En fait, pour la recette photographiée, j'ai utilisé porc effiloché. Nous avions laissé le rôti de porc que je l'avais fait plus tôt et il est allé parfaitement avec toutes les autres saveurs dans cette casserole enchilada. Vous pouvez également omettre la viande si vous préférez et utiliser des haricots ou tout simplement utiliser le fromage. Il est tout à fait à vous et à vos préférences. J'adore ce genre de recettes.
2. Prenez de l'avance, si vous voulez. Cette casserole enchilada est parfait comme un repas préparer à l'avance. Quand je sais que je vais avoir une folle journée, occupé à venir au cours de la semaine, je prends quelques minutes supplémentaires pour jeter cette recette ensemble dans un plat allant au four, couvrez-le bien et la pop dans le réfrigérateur. Bien qu'il ne prend que peu de temps pour faire de toute façon, l'avoir prêt à chauffer et servir du four le rend plus rapide que de rouler à travers un lecteur à travers ou de commander des mets à emporter. Il est également idéal pour prendre à leurs voisins, les nouveaux parents qui vous êtes juste en train de mourir d'avoir une raison de jeter un coup d'oeil à leur petit paquet doux de joie, ou même pour les amis un peu me chercher à leur donner une pause aussi . Ne peut pas battre ça. J'aime aussi les saveurs plus le lendemain après la préparation de toute façon. Ils ont eu le temps de tout confortable avec un autre. Il h.
Je l'utilise aussi ma propre recette de sauce enchilada maison dans ma cocotte enchilada. Mais, si vous préférez, vous pouvez certainement utiliser la variété en conserve. Faites tout ce qui fonctionne pour vous et votre famille. Il n'y a pas de honte à ce jeu.
Voici ma recette de casserole enchilada. J'espère que votre famille aime autant que le mien ne. Faites-moi savoir vos combinaisons préférées quand vous essayez.
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Enchilada Casserole fait un soir de semaine ou un repas parfait week-end pour servir la famille et les amis. Enchilada est Casserole nourriture de confort qui nourrit les envies épicés. Obtenez cette recette de casserole enchilada favori de la famille et de faire vos propres!
Auteur: Robyn Stone | Ajouter une pincée
- huile d'olive
- 6 tortillas moyennes
- 2-3 livres de boeuf haché.
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 tasses de sauce enchilada
- 1-2 tasses de crème sure
- fromage cheddar râpé 1 tasse
- 1 tasse Monterrey fromage râpé Jack
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Verser l'huile d'olive dans le fond du poêle de 12 pouces à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez une tortilla, un à la fois, à la poêle. Faire cuire jusqu'à ce que croustillant de chaque côté et placer sur une casserole de cuisine avec des serviettes en papier.
- Ajouter les oignons coupés en dés et l'ail dans la poêle. Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez un bol et mettre de côté. Ajouter le boeuf à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que complètement bruni. Retirer du feu et évacuer les coulures. Retour Ajouter les oignons et l'ail au boeuf et mélanger.
- Déposer environ ½ tasse de sauce enchilada dans le fond d'une casserole 9x13 qui a été pulvérisé avec un aérosol de cuisson anti-adhésif. Étendre la sauce enchilada pour recouvrir le fond de la cocotte.
- Placez 3 tortilla sur le dessus de la sauce enchilada, les faisant se chevaucher légèrement les bords pour faire les 3 tortilla adaptent la longueur. Louche la sauce enchilada supplémentaire, environ ½ tasse. Couche sur le boeuf, l'oignon et l'ail mélange, en veillant à étendre le mélange uniformément sur les tortillas et sauce enchilada.
- Top avec de grandes cuillerées de crème sure et Écarter légèrement. Saupoudrez un peu des deux fromages.
- Répétez la superposition avec 3 autres tortillas, sauce enchilada, mélange de boeuf, crème sure, et se terminent par des fromages.
- Cuire au four jusqu'à ce que les fromages soient fondus, environ 20 minutes.
- Servir chaud.