Facile barbecue bébé Retour porc Côtes Recette
Ingrédients (17)
Pour les côtes:
Pour la sauce barbecue:
bébé dos côtes fumé ont beaucoup de saveur à la maison vers le bas, mais ils nécessitent des équipements spéciaux et de prendre un certain temps pour cuire sur le gril; cette méthode du four à gril peut se faire par étapes, donc il n'y a pas besoin de baby-sitting les côtes. Tout d'abord, enduisez-les partout avec un frottement doucement épicé, puis les rôtir au four pendant que vous faites d'une simple sauce barbecue. Lorsque vous êtes prêt à servir, jeter les côtes sur le gril, badigeonner avec la sauce et laissez la chaleur tourner la sauce dans un glaçage collant. Cette recette se classe parmi nos recettes de barbecue préférées à partager, avec notre recette de la bière peut poulet fumé. Passer autour de la salade de pommes de terre. maïs grillé. et un rouleau de serviettes en papier à la table.
équipement spécial: Vous aurez besoin d'un pinceau à pâtisserie ou un barbecue pinceau à badigeonner pour cette recette.
Plan de match: Vous pouvez faire les côtes à l'étape 7 jusqu'à 2 jours à l'avance. Après la torréfaction, les transférer dans un grand récipient peu profond, laisser refroidir pendant environ une heure, puis couvrir et réfrigérer. Lorsque vous êtes prêt à griller, retirer les côtes du réfrigérateur et laissez-les venir à la température ambiante avant de faire griller, environ 1 heure.
La sauce peut être préparée à l'avance et conservé au réfrigérateur pendant 2 semaines. Laisser revenir à la température ambiante avant d'utiliser.
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Instructions
Pour la sauce barbecue:
- 1 Placez tous les ingrédients dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saveurs ont fusionné et la sauce a réduit à environ 2 tasses, environ 30 à 40 minutes. Retirer du feu et mettre de côté avant d'être prêt à griller.
Appariement du vin
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